今日の凄メシ!

みんとり
2023/12/02 15:08

きゃべとんラーメン

凄麺以外の話ですみません

 

横須賀西地区の実家近くにあるきゃべとんラーメン行ってきました

本店の豊橋をはじめ神奈川と静岡に全部で5店あるそうです

風味感じる麺、程よく歯応えある素揚げキャベツに柔らか巻バラチャーシュー、豚背脂+鶏ガラ+宗田節と醤油とんこつのバランス取れたスープ。。

大好きなラーメン🥰

 

凄麺好きな方なら気に入るお味だと思います!

コメントする
7 件の返信 (新着順)
Kanaka
2025/02/24 05:27

みんとりさんのご実家が横須賀市西区とは驚きです。
そのエリアは時々行きます。

キャベとんは2度しか行ったことがありません。
なんだか行列しているので入れないですね。

関口牧場
ソレイユの丘などよく行きます。

大楠中学の校庭の花火大会を見に行ったことが
良い思い出です。

驚いてしまいました。

今、キャベツが高騰してるので
どうなってるのでしょうね!

まるつ
2023/12/22 08:51

ガツンと来るビジュアルにそそられます!チャーシューにタレのようなものがかかっているのは珍しいですね。初めて見た気がします。


みんとり
2023/12/22 12:12

まるつさんコメありがとうございます😊
ね、ガツン!と見た目にキますよね!
チャーシューのタレ、確かに他のラーメン屋さんでは見ませんねー
チャーシューだけでもおかずになる感じ。。

kerikeri-kurakura
2023/12/03 13:22

きゃべとん、ってインパクトのある不思議な響きですね。
「caveton?ん?英語なの?」と思ったら、キャベツと豚骨なんですね。

レポを読んでるだけでもおいしそう。
いつか食べてみたいです〜😍


みんとり
2023/12/03 15:18

kerikeri-kurakuraさん
コメありがとうございます😙

そう「キャベツと豚」です!
そんなに豚骨がスープの前面に出てないのですが背脂もチャーシューも豚で、素揚げキャベツがたーくさん入ったラーメンです!

一見ギトギトしてそうですがそんな事もなく、86歳の老母も毎回美味しく食べてます

店舗数少ないですが機会あらばゼヒ😘

kerikeri-kurakura
2023/12/03 22:42

みんとりさん

詳しい説明をありがとうございました。
聞けば聞くほどおいしそう😍
機会があればぜひ食べてみようと思いますの

arurun
2023/12/03 01:47

キャベツが大きくてシャキシャキして美味しそう!そしてラーメンには餃子ですね🥟


みんとり
2023/12/03 07:26

餃子について書いて下さってる😆
「相棒」なので付けちゃいますねー餃子は!
キャベツは100円追加で「キャベ増し」にしてますが、増さなくてもわりと入ってます

macky
2023/12/02 18:40

チャーシューが美味しそうですね!!行きたいな〜、美味しいラーメン食べに豊橋に!


みんとり
2023/12/02 20:36

mackyさんコメありがとうございます😚
写真のわたしが行った店舗は豊橋本店ではなくて実家近くの横須賀の支店なんですが、美味しいのでもっと支店増えてほしいです!

ぱぱ〜ん
2023/12/02 16:14

きゃべとんラーメンって何か聞き覚えがあるなと思ったら草間で見掛けたお店でした笑
しかも草間にあるのが本店だったんですね~。
まだ食べた事はないので今度近くに行く機会があったら食べてみようかな♪


みんとり
2023/12/02 16:36

ぱぱ〜んさん
そうです!そこが本店なのですよー
全国五店鋪の総本山〜
沼津にも支店あるようですが

美味しいしキャベツのお陰で罪悪感薄れるし(こんな事ばかり言って)店員さんもキビキビ礼儀正しいし気に入ってるのでぱぱ〜んさんもタイミング合ったらぜひ!

ぱぱ〜ん
2023/12/03 00:37

キャベツがタップリなのでカロリーゼロです♪

総本山へ詣でなければ笑

みんとり
2023/12/03 07:20

ふふふ、ほんとカロリーゼロって言いたくなるチカラがあります…ドカキャベツには!

ぱぱ〜ん
2023/12/03 11:09

整腸作用もありますし、ナチュラルキャベジンといった感じですかね♪

はにんどう
2023/12/02 15:34

キャベツが良いアクセントになってそうで美味そうですね!


みんとり
2023/12/02 15:47

はにんどうさん
そうなんですよー
見た目ギトっとしてそうですが全然そんな事はなくて素揚げキャベツのお陰で甘みもあるし消化促進にもなってます😋