今日の凄メシ!

夏の麻辣まぜそば キャロットアレンジ 

昼ご飯に夏の麻辣まぜそばをアレンジしました😸

家にあったにんじん🥕の切り方を変えて載せました😸


①下側の大きめにんじんは、お湯入れの際に一緒に入れました😼湯切り後にそのままタレと絡めましたが、少し硬い感じでしたが、にんじんの甘味は感じられず、ふりかけの辛さが強めに感じました😼


②上側のにんじんは、ピーラーで薄切りにしたものです😼ふりかけをかけた後に載せましたが、歯触りは良く食べやすかったです😸にんじんの甘味は生なので少しありましたが、やはり辛さが強めでした😼


③左側の2つは、すりおろしにんじんです😼ふりかけをかけた後に載せましたが、水分が残っているため、1番マイルドに感じました😸すりおろしにんじんを冷やせば、夏の暑さに食べやすく合うかもしれません🤔


写真はありませんが、追加で粉チーズをトッピングしました😸粉チーズをかけると、痺辛は和らぎマイルドになりますが、にんじん等の甘味やふりかけの香りが、あまり感じられませんでした😼


これで夏の麻辣まぜそば4杯目なので、痺辛が少し足りなくなってきました😅

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5 件の返信 (新着順)
kani
2026/06/06 12:42

クリスマスシーズンなら、リースみたいで素敵ですね!


kaniさん😸

彩りが赤なんですよね~🤔
飾り付け方もあるのでしょうがワンパターンですね😅

2026/06/05 15:31

チョコマシュマロさん お疲れさまです🍵

これまたオシャレな‥😄
中華がイタリアンに変身ですね🇮🇹

味は中華風で見た目がイタリアン🤔

チャイナリアン麻辣まぜそば
と勝手に命名させてもらいます!笑


武さん😸

夏の麻辣〜そうか!!中華ですね😸
そして「チャイナリアン麻辣まぜそば」とは
ネーミングセンスが良いですね😺

くろねこ
2026/06/05 15:23

根菜も一緒に頂けるアレンジですね!

痺辛に実山椒と豆板醤は如何でしょう(^^ 


くろねこさん😸

実山椒と豆板醤?!🤔
めっちゃ辛いのでは😅

くろねこ
2026/06/05 17:36

チョコマシュマロさん🔥

爽やかな痺れ!
萌える辛さ!
いいですよ👌

masa
2026/06/05 14:55

昨日は、ローストガーリックを多めに投入しました😊


masaさん😸

ローストガーリックは良いですね😸
ふりかけに味わい&食感がプラスされますね😺

あひるん
2026/06/05 14:09

にんじんの色合いがいいですね!
4杯目、羨ましいです。


あひるんさん😸
ありがとうございます😺