すごめんち

今日の凄メシ!

あひるん
2024/08/02 12:40

京都少量にコラボ企画アマニ粉末、なすをのせて

今日は京都を暑い中、食べました。

京都ラーメンというと、勝手に淡麗なイメージでしたが、フタの裏ばなしを読んだら私のイメージと違って濃厚、黒、背脂チャッチャだったのですね!

九条種ねぎもたっぷりで、スープが美味しいです😆

麺、チャーシュー、メンマもたまらない。

 

待ち時間5分でなすを茹で、少量を取り皿にとり、コラボ企画アマニ粉末となすをのせて食べてみました。

濃厚背脂チャッチャ醤油が、さらにアマニ粉末でコクが増し、なすも美味しかったです。

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6 件の返信 (新着順)
mika
2024/08/05 19:04

ナスのトッピング美味しそうですね🍆
コラボ企画楽しいですね🎶


あひるん
2024/08/05 19:44

なす、おすすめです!
「今日の凄メシ!」を見てるとアレンジなどをされてらっしゃるので真似してみたいです。

ぱぱ〜ん
2024/08/03 01:03

やはり京都背脂醤油にもアマニは合うんですね〜。しかもこの時期の美味しい茄子も一緒に合わせるとは…流石です♪


あひるん
2024/08/03 09:06

鍋でお湯を沸かしたら、少し多かったので、なすを待ち時間に茹でました🍆

ぱぱ〜ん
2024/08/04 00:29

素晴らしく機転が利きますね♪
私はお湯が余ると飲み物として利用するのが関の山です笑

あひるん
2024/08/04 09:33

夏以外ならお茶🍵だったと思います。

ぱぱ〜ん
2024/08/05 02:13

我が家は夏でも温かいお茶を飲むので余るとポットに入れておきますね♪

arurun
2024/08/02 23:43

めっちゃ美味しそう!
ラーメンにナスって合うんですね
今度真似してみよ〜😙


あひるん
2024/08/03 09:08

麻婆茄子とかもあるから、ピリ辛麺にトッピングも美味しそうです!

まぼさく
2024/08/02 21:35

やはりアマニをご存知の方が当選されて良かったなと思います😊
お茄子がしゅんでそうでこりゃ旨そうです😋


あひるん
2024/08/02 22:20

アマニコミュニティから来た私は、すごめんちさん常連さんにアマニちょいかけ体験していただきたかったです!

まぼさく
2024/08/02 22:28

ハイ!体験したかったです!←アマニ未経験者

あひるん
2024/08/02 22:31

ごまとはまた違う香ばしさ、体験していただきたかったです!

京都背脂は、凄麺の取り扱いがないスーパーにも置いてある、定番商品です✨

どうしても濃い目スープと「京都背脂」の名前から、脂ギトギトのイメージ先行感がありますが、そこまで背脂は強くないんですよね~✨️

写真を見て、イメージしてたら、食べたくなってきましたね~✨️

アマニ油は使ったことがありませんが、手を出すと、アマニ沼にハマりそうで怖いです。


あひるん
2024/08/02 21:39

アマニ沼(笑)私はハマってしまいました!最初は油、だんだん粒、粉末、ドレッシング、マヨネーズと😆
凄麺沼も入りかけてます!!
私も京都はドラッグストア、スーパーなどで必ず買えるのでまた食べたいと思いました。

勝どき太郎
2024/08/02 13:41

あひるさん
アマニオイルの的確な表現 これ行けそうですね。
機会があれば購入してみます。 
アマニと聞くと 手が出ませんが、皆様の評価を効くと
TRYしてもよさそうですね。情報アリガトウ御座います。(^_-)-☆


あひるん
2024/08/02 13:54

ありがとうございます。

私も最初はエゴマ油のクセの強さが苦手だったのでアマニも抵抗があったのですが、食べてみたらクセがなく、食べやすく続けるようになりました!
アマニ油はカップ麺の容器で変形!?するらしいので、お皿に移してからお使いくださいませ!