すごめんち

今日の凄メシ!

とはる
2024/09/29 19:32

【町中華】ら~じゃんめん/麻婆めんをたべた!

家族と近所の町中華その2

 

まずは

 

ら~じゃんめん

ネギがたっぷりの味噌スープが最高です

ネギ、しゃっきしゃき~とろみも最高~

 

続いて

 

 

 

 

麻婆めん

こちらも、醤油スープの上に麻婆豆腐餡がたっぷりで「あっつ熱っ!」の中にうま味凝縮~

まったく辛くありません

 

サラサラのスープにさらされていた麺がリフトにより、てっぺんの餡をまとって出てきた際の

「ねっとり~あっつ熱っ」の食感が最高ですね

 

麻婆めんは 最後たっぷり酢ををかけて味変しました!

 

 

 

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8 件の返信 (新着順)
note
2024/10/02 17:31

食レポが素敵すぎて食べたくなってきました〜😋


とはる
2024/10/02 22:39

noteさん

ありがとうございます!

「素敵」なんて言われたのは人生で初めてですよんw

あひるん
2024/09/30 15:18

どちらもとっても美味しそうです!


とはる
2024/09/30 19:35

あひるんさん

どちらも似た系統のらーめんですが美味しかったのです!

勝どき太郎
2024/09/30 09:10

とはるさん
2点と 是非是非 食べくなるUP 有難う御座います。
これなら カップ麵+レトルトで簡単に作れそう TRYしてみます。
酢 =⇒ 山椒派です (^_-)-☆


とはる
2024/09/30 19:34

勝どき太郎さん

山椒が卓上にあったら自分も絶対に入れます!

ゲーマーママ
2024/09/30 09:10

まったく辛くない麻婆めん!食べてみたいです🍀
美味しそう✨


とはる
2024/09/30 19:33

ゲーマーママさん

当方、辛党なのでもしかしたらまったく辛くないは語弊があるかもしれません💦

でも美味しいっす!

おはようございます♪
ら~じゃんめん→辣醤麺って書くのかな?
とろみ付いたスープでパンチあってスタミナつきそうですね!


とはる
2024/09/30 19:32

たういさん

辣醤麺

多分、そうですよね~お店の表記通りで書き込みしていますがどうなんでしょ

とろみをかいぐぐって出てくる麺が好きなんですよね~

Ken
2024/09/29 23:45

麻婆麺は今流行っていますね😆
広島にも、汁あり・汁なしの麻婆麺の専門店がたくさん出来てます。


とはる
2024/09/30 19:30

Kenさん

麻婆麺、はやりなんですか!

自分は汁ありがよいです!

Ken
2024/09/30 20:02

広島の主なお店は『麻婆麺専門店 神鳴りて鸞は舞う』『番本製麺所汁なし麻婆麺』『もんごい麻婆飯店』『北京料理太龍』‥
などがあります🥰
最近一気に増えました🙌

とはる
2024/09/30 20:47

ありがとうございます!

出張でのランチに参考にさせていただきます!

まぼさく
2024/09/29 23:19

やはりお酢をたっぷり派ですね!
素晴らしい、やっほうです!


とはる
2024/09/30 19:29

まぼさくさん

「やっほう」ですね、お酢は必須です。

お酢が置いてあるお店であれば味噌ラーメンでお酢入れて味変しちゃいますね~

はにんどう
2024/09/29 21:11

町中華いいね!
たっぷりのネギ、辛くない麻婆豆腐餡いいですね~~!美味そう!!!
見てるだけで口の中、やけどしそうだけどww
一人で2杯食い?


とはる
2024/09/30 19:27

はにんどうさん

らーめんは熱々でないと「ムムム」となるタイプなんです!
フーフーも基本しないのです!※食道がんのリスク有

一人でなんて無理無理w
家族と一口ずつシェアです!

はにんどう
2024/09/30 20:02

男なら1人で2杯!(笑)

とはる
2024/09/30 20:47

むりむりw