すごめんち

今日の凄メシ!

りょういち
2023/08/08 15:26

凄麺 名古屋 THE.台湾まぜそば

5分 ふりかけ 液体スープ 卵黄ソース 麺72g

この袋の色って… 

 そして ふりかけが 透明なビニールじゃ無いのはこだわりかな?

76.3g

麺72g

緑74

2.6g  この ふりかけを🍚白御飯に掛けて食べてみたいなぁ。

赤60

41.4g  ん? 重くなっていますね。

黄色 無し

袋共10.7g         使わないです。

 もう これは美味しくないトラウマで ポイ!

これを用意

熱湯515g

5分間 蓋をしなかったら14g蒸発しました

湯切り後 188g  

  ( 76.3g)

【完成】 228.5g 

卵黄ソース入れて無いです

撮影(^^) 

調理準備 

 卵黄 サムジャン にんにく

インです🐧

 

 新しくなって 容器が変わり

そして 具のお肉が増えてますね。

 麺は 硬くなった様な気がします

新容器の内側のラインまでお湯を入れると

 540g

旧容器の内側のラインまでお湯を入れると

  510g

卵黄は、味変で使う方が良いなぁ。

 

 好みってやつですね。

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1 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2023/08/08 20:28

サムジャンが美味しそうです!


りょういち
2023/08/09 01:15

はみちゃんサン
 少しピリピリの コチュジャンを入れたかったのですけど 何処にあるのか?見つけられなく 
 緑のサムジャンになりました。

お味噌の味が強くなり 美味しさ倍増しました(^^)

はみちゃん
2023/08/09 20:42

サムジャンに興味津々なので、おいしさ倍増と聞いて買いたくなりました!