◆使用した凄麺
岡山中華そば

◆アレンジポイント
味のバランスが非常に緻密で繊細な商品でしたので、本来の味も楽しめるように、混ぜられるトッピングにしました。
それが「鶏ちゃんこ」をイメージした「名古屋台湾ラーメン」風のトッピングです!
ひき肉には鶏を使い、白菜と一緒に炒めずに水炊き風に作りましたが、調味料は使わずに、緑茶で煮込みました。
完飲したくなる美味しいスープには、塩分の排出を促すカリウムを含んでいる白菜は、うってつけで、鶏ひき肉で良質なタンパク質も摂取できます😋
◆使用した凄麺
岡山中華そば

◆アレンジポイント
味のバランスが非常に緻密で繊細な商品でしたので、本来の味も楽しめるように、混ぜられるトッピングにしました。
それが「鶏ちゃんこ」をイメージした「名古屋台湾ラーメン」風のトッピングです!
ひき肉には鶏を使い、白菜と一緒に炒めずに水炊き風に作りましたが、調味料は使わずに、緑茶で煮込みました。
完飲したくなる美味しいスープには、塩分の排出を促すカリウムを含んでいる白菜は、うってつけで、鶏ひき肉で良質なタンパク質も摂取できます😋
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投稿を表示アレンジでさらにおいしくいただけましたね
参考になりました
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投稿を表示中華そばそば好きなので食べたい
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投稿を表示緑茶で煮込んで調味料を使わない方法、いいですね!
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投稿を表示KABOOさん、お久しぶりです😊
かまぼこの盛り付けが目みたいですね😁