今日の凄メシ!

新華
2026/03/03 09:28

3月3日の朝に

華やいだパッケージに誘われて桃の節句に手緒里庵手延そうめん食べました(^^)

別皿は摺りおろした生姜です。

彩りがきれいですね😊

やさしいお味でスルスルとあっという間に完食しました☺️

たまにはこういう朝食もいいかな!

ごちそうさまでした🙏


なぜ自社の「手緒里そうめん」を使わずに競合他社の「揖保乃糸」を使っているんでしょうか・・・🤔

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5 件の返信 (新着順)
みんとり
2026/03/04 12:07

このセンス!
これぞ新華さんの審美眼の為せる業だー
こういう楽しみ方をできる人をリスペクトしますぞ🎎


新華
2026/03/04 16:48

みんとりさん
お褒めにあずかり光栄にございまする🙇‍♂️
そんなたいそうなもんじゃないと思いながらも嬉しいです😊

とはる
2026/03/04 11:12

新華さん

そういや、なんで揖保乃糸なんでしょうね?
└ヤマダイさんが、組合に加盟していて揖保乃糸の生産者とか!(笑)


新華
2026/03/04 11:41

😊どうなんでしょう?
謎は深まるばかりです🧐

とはるさん😸

なんで揖保乃糸なのか?🤔

流通している素麺の中で
①品質
②価格
③流通(仕入れやすさ)
特に③は揖保乃糸が全国展開していて、
どこででも揖保乃糸が手に入ることと、
揖保乃糸のネームバリューがあるのではないでしょうか?🤔

とはる
2026/03/06 14:42

チョコマシュマロさんならではの、考察ありがとうございます!!!
勉強になります^^

くろねこ
2026/03/03 16:08

3月3日らしい、春らしい一杯ですね🌸
これは日本酒でしょうか🍶


新華
2026/03/03 21:08

ありがとうございます♪
今回は朝だったけど夜なら間違いなくそうしますね😊

新華さん😸

朝食に素麺(正確には煮麺かな?)良いですね😸
優しい味わいのおつゆと素麺がホントに美味しいですよね😸

小豆島も手延べ麺処なのですが、
手緒里庵の手延べ素麺は手に入りませんね😅

疑問を抱かれている「なぜ自社の手緒里そうめんを・・・・」と言うことですが🤔
自社製品は麺の「フシ」と呼ばれる丸い部分が
麺の中央部分にあります。
そのまま茹でると麺自体が長すぎるのと、
「フシ」の辺りが太くなっているため、
茹でた際に食感のバラツキが出るのが理由ではないかと🤔


新華
2026/03/03 14:14

チョコマシュマロさん こんにちは♪
コメントありがとうございます。
「島田掛け」と呼ばれる麺を干すときの折り返し部分のことですよね。確かにあの部分をカットするためには工場に別のラインを導入する設備投資が必要ですもんね、なるほどです。正解のような気がしてきました(^^)

kani
2026/03/06 08:53

なるほど〜
せっかくなら手緒里庵がいい、そうか〜島田掛け問題か〜、と一連の流れで納得しました。
が、でもせっかくなら手緒里庵が…(しつこい)

オレオ
2026/03/03 10:15

言われてみるとパッケージも具材も雛祭りっぽい色調ですね😊


新華
2026/03/03 10:30

オレオさん こんにちは♪
でしょ(^^)
一旦そう見てしまうと
これほど桃の節句に相応しい一杯は他になくて・・・(^^;

masa
2026/03/03 20:39

確かに! 長岡生姜醤油ラーメン食べてる場合じゃなかったです。

新華
2026/03/04 04:27

masaさん ありがとうございます♪
寒の戻り、こたえますよね🥶
こんな日に生姜醤油ラーメンであったまるっていいじゃないですか!

masa
2026/03/04 21:18

箱の中を探したら、1個だけ手延べそうめんあったんですが、長岡食べた後だったのでやめておきました。