すごめんち

凄麺 育成部屋

年越しそばどうやって楽しむ?

明日は大晦日ですね!
大晦日といえば、年越しそば!

年越しそばも地域によって、違うので面白いですよね。
例えば...

【北海道、京都府】
 そばの上ににしんの甘露煮をのせた「にしんそば」が食べられています。
【岩手県】
 年の数だけ「わんこそば」を食べる風習があるようです。
【新潟県】
 ふのりという海藻をつなぎに使う「へぎそば」が食べられています。

みなさんの地域、ご家庭ではどんな年越しそばを食べられていますか?
食べる時間、入れる具材、
乾麺をゆでるのか、カップ麺を食べるのか...などなど
年越しそばの楽しみ方をコメント欄で教えてください!

ちなみに、絶賛大掃除中の管理人Cは、凄麺鴨だしそばの逸品にスーパーで買った天ぷらを贅沢トッピングして楽しむ予定です。

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20 件の返信 (新着順)

美味しいお蕎麦屋さんにオーダー!
すごすご🍜

セタフナ
2024/11/01 08:01

生蕎麦を茹でて、自家製かえしのつゆで頂きます

家出ネコ
2024/10/27 23:52

2024年に初出しの
茨城けんちんそばと鴨だしそば
どちらも、年越しそばに
ピッタリですね!😃

みかん
2024/09/29 09:15

素敵ですね!

まぼさく
2024/01/20 09:35

もう20日経っちゃった。
セブンイレブンのざるそばをいただきました。

ごんたくん
2024/01/01 08:39

自分で打った蕎麦にしました。
つゆは友人がかえしから作ったものをいただきました。


はみちゃん
2024/01/01 21:06

わー、めっちゃ美味しそうです。
綺麗に麺になっていて凄い!

kerikeri-kurakura
2024/01/01 21:07

すごい!本格的ですね😍

ごんたくん
2024/01/01 21:32

はみちゃんさん

ありがとうございます。
まだまだ修行が必要です。

ごんたくん
2024/01/01 21:37

ありがとうございます。

凄麺と同じく こちらも極めていきたいです😀

りょういち
2023/12/31 19:47

こうなった。

ぶーたろう🐽
2023/12/31 13:34

我が家は子供の頃から何故か鍋焼きうどんで年越しします。
太く長くの願いを込めて❗️

いつぞやは、スキー帰りになり、グラタンを食べた年がありました。後で考えると、マカロニで太く短く中身空っぽだったようなwww

kerikeri-kurakura
2023/12/31 13:33

もっぱら生麺にかき揚げです。
ここ数年は締めに凄麺、のパターンです😆


ごんたくん
2024/01/01 08:41

かき揚げそばに凄く合いますよね!

締めに凄麺。
毎年締めの凄麺を選ぶのも楽しそうですね。
試してみます。

kerikeri-kurakura
2024/01/01 21:06

コメントありがとうございました。
昨晩もかき揚げと生麺で年越しで、のんびりとした年越しでした。

みんとり
2023/12/31 02:34

去年までは私か旦那さんかどちらかの実家で年越しだったのでオカンのふやけたかき揚げ乗せ蕎麦か、ど○兵衛でした

が今年は諸事情ありどちらの実家にも行かないで、行きつけの和風レストランで牛肉うどん(うどんかよ)ときのこ炊き込みご飯食べてレストランの施設であるホテルの大浴場入ってきます……日帰りですが定食代金のみでお風呂も貸タオルもアメニティも無料です✨(お蕎麦関係ないなー)