とはるさん、やはりアヒージョにニンニクは欠かせませんよね♪

ですです～

それにしてもスキレットの使い勝手の良さと使用用途の幅広さは素晴らしいですね♪

確かに！アウトドアでも本当に重宝しますよね～

あひるんさん、
ありがとうございます。
牡蠣、トマト、オイルサーディン、チーズ、卵、全ての具材が旨味の塊となり凄く美味しかったです。その旨味の溶け込んだオイルで食べるパスタも最高でした♪

ひろしさん、
バゲットは間違いなく美味しいと思いますが今回はパスタでいってみました。

その結果…大成功でした♪
濃厚な旨味たっぷりのオイルがパスタに凄く合って、これからもパスタ準備したいと思いました。

これだけ旨みが出てるとオイルというよりもソース感覚で使えますね😁

ひろしさん、
確かに旨味たっぷりの濃厚なソースでした♪

みんとりさん、
ありがとうございます。流石にアヒージョはまだ早いかと思いましたがもう何ヶ月も食べられなかったので食べちゃいました(笑)

自家製だと好みの味に仕上げられるのが良いですね。材料が旬の安い時に仕入れて作ればお得な上に、作る楽しみと待つ楽しみまでも味わえるんですよ♪

たうい@大阪さん、
アヒージョ最高です♪
今回の牡蠣も美味しかったですがタコ、ホタテ、エビも抜群に合いますよね。
我が家では必ずアンチョビを入れるのですが今回は気分を変えてオイルサーディンにしてみましたがこれまた美味しかったです♪