今日の凄メシ！

実は来週富山に行くことになっています。今年の春に計画したことです。10年以上前に出張で訪れた富山の街中から臨む立山連峰の絶景の話をしていると「一度見てみたい」と妻が言うので。

計画時点ではそれほど思い入れのなかったブラックラーメン、今となっては立山連峰クラスの大事なイベントになっています。ただ心配なのが薄味好きの妻。「いいよ、付き合ってあげるよ」とは言ってくれてますが、横で白けた態度でいられたらこっちも嫌です。

そこで凄麺にご登場願いました。

状況を説明すると、妻は健康診断で朝を抜いていたので11時前に帰宅するなりそそくさとうどんを解凍して食べ終わったあたりです。

で、私がおもむろに、シュリンクフィルムを剥がしながら富山ブラックをテーブルに。

作る工程を珍しそうに見ています。

出来上がりました。

妻「真っ黒やね」

私「いや、味は見た目ほど濃くないはずやで」（自分も未経験😅）

いつものレポートに戻ります

一口すすります。

あ、イケる！　醤油辛さなんて無い！　活きのイイ太麵が堪らん！

念のためにレンゲでスープも。濃口だけど尖ってないし、弾力抜群の太麺にはこのくらいのアタリが嬉しい。これなら妻も何とかなるんじゃないか･･･

三文芝居に戻ります

「ちょっと食べてみる？」

　　恐る恐る麺をすすりスープをすする妻…

「なんかピリピリするね」

「あ、それはトッピングのスパイス、魚粉も入ってる」　

　　もう１回すすって

「うん　イケるイケる！　これ美味しいわ！」

というわけで、心置きなく富山の現地でブラックラーメンを楽しめそうです😊

しょうもない話にお付き合いいただきありがとうございます♪

鶏白湯が見つからず黒を選んだけど、満足満足😋　ごちそうさまでした。