すごめんち

今日の凄メシ!

ぱぱ〜ん
2023/03/13 01:46

藤原製麺 山頭火 本店のまかないラーメン あわせ味

凄麺食べたいのは山々なんですが抗えない強敵その名も「賞味期限」によりこちらを食す事に。


藤原製麺

『山頭火

  本店のまかないラーメン あわせ味』


あまり聞いた事のない味噌×塩×醤油のあわせ味という珍しいラーメンです。

※本日のトッピング※

茹で卵 うずらの茹で卵
塩鶏の葱和え 白葱

 

パッと見では塩?味噌?豚骨?って悩みたくなる色合いのスープですね。でも良い香りがします♪

適当にトッピングしていざ実食♪

食べる前はどんな味なのか全く想像出来なかったのですが実際に食べてみた感想としては

『少し甘味のある優しい味噌』

 

という感じの一杯でした。塩と醤油は遠くに感じるくらいでしたがそれでも普通の味噌ラーメンではなく今迄食べた事のないタイプの一風変わった味わいでなかなか美味しかったです。麺も生麺のようで美味しかった。

ただ贅沢をいうなら麺とスープの絡みがもう少し良ければ更に好みですね。でも美味しかったのでまた買おうっと♪

ごちそうさまでした🙏

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6 件の返信 (新着順)
kerikeri-kurakura
2023/03/14 13:38

みなさん書かれてますが、まかないラーメンって言葉に引き寄せられますね
そしてトッピングも記事も手が込んでる‼️
ぱぱ〜んさん、すごいな〜😅


ぱぱ〜ん
2023/03/15 00:06

keri-kuraさん、ありがとうございます。
まかないラーメンって言葉には妙に惹かれる響きがありますよね。
今回の記事を書くにあたっては折角いろいろな機能があるので試しに使って全力で遊んでみました♪

oh@g!
2023/03/13 21:18

「まかない」っていう言葉は人を惹きつける何かがあると思います(笑)
一見、「とんこつ」っぽくも見える乳白色のスープ、メインどころが合体しててすごく美味しそうです。いつもながらサイドメニューが美味しそう!

そして、記事の構成が豪華でかっこよく読み応えたっぷりでした!


ぱぱ〜ん
2023/03/14 02:58

oh@g!さん、
確かにまかないって何だか不思議で魅力的な響きがありますよね♪スープは豚骨ベースに味噌、塩、醤油をあわせてあるのですがまろやかな豚骨に甘味のある味噌に隠し味で塩と醤油って感じなのかな。

今回の記事はいろんな機能を試しに使って遊んでみました🤗

りょういち
2023/03/13 16:33

ぶっちゃけ この準備を カップ麺の為にやったら 爆笑ですよね。


ぱぱ〜ん
2023/03/14 02:52

りょういちさん、
基本的にカップ麺や袋麺などインスタント食品には作り置きのあり合わせですね♪

MURASAN
2023/03/13 16:15

豪華なトッピングで美味しそうですね!
3種の合わせラーメン食べてみたいです^_^


ぱぱ〜ん
2023/03/14 02:48

NURASANさん、
トッピングは作り置きのあり合わせでした。3種のあわせ味は初めて食べましたが美味しかったです♪

ぶーたろう🐽
2023/03/13 11:56

カップ麺の山頭火は食べたことあるけど、これは知らなかった~。興味津々まるです(@🐽@)マジマジ

似たようなのが、どこかにあったような?

そうそう、らあめん花月嵐の期間限定メニュー「嵐げんこつ醤油らあめん3DX」だった。醤油・味噌・塩がドッキングしたヤツで、昨年の7月に販売されてました‼️
🐽の好みだったので、期間中2~3回食べたんだった。

珍しいモノ大好き。早速この袋麺、さ~がそ!


ぱぱ〜ん
2023/03/14 02:46

🐽ちゃん、
食べるまであわせ味が全くイメージ出来なかったけど食べてみたら何か美味しかった♪

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退会したユーザー
2023/03/13 09:50

おぉ!!
インスタントとは思えない仕上げはさすが兄さん!!

山頭火さんって食べたことないのですが白味噌系かしら??(・д・。)??


ぱぱ〜ん
2023/03/14 02:45

くら〜げ👾さん、
山頭火さんって豚骨ベースで塩、醤油、味噌などがありますが確か実店舗の味噌は赤味噌だったはず。でもこのラーメンは白味噌の様な甘味のある感じでしたね。また買ってみたい。