今日の凄メシ！

凄麺も食べなくてはいけないのですが、スープも余ると言う状況なので、冷凍室からロシアンルーレット的に取り出し鍋にしました。

去年「濃厚とんこつカレーラーメン」当選された皆様、改めましておめでとうございます🎉

元々合うカレー粉を調合するつもりだったので39種類のスパイスとヒング、こぶみかんの葉を追加。

コク出しにトマトペーストを。

肉団子には豚肉に特化したエルブドプロバンスを入れてみました。

日本(とんこつ)、インド(カレー粉、ヒング)、タイ(こぶみかんの葉)、フランス(エルブドプロバンス)感漂う多国籍風とんこつカレー鍋です。

今年のスゴ活の凄麺はカレーに魔改造したいと思います😎