きのうの尾道中華そば♥八幡屋礒五郎ラーメン七味のマリアージュがよかったので、醤油系ラーメンの長岡にもラーメン七味合うかな？と思い
入れてみたのですが…
長岡の生姜とラーメン七味の胡椒がバトルしてるみたいになってしまい、マリアージュ失敗😣
不味くなったりはしなかったんですが、ラーメン七味の存在意義がぜんぜん無いというか。
はーー、長岡の生姜は強いなぁ！
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件の返信
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投稿を表示おはようございます!
八幡屋磯五郎さんカスタム七味していたかと。
長岡生姜醤油ラーメンに合うようオリジナル調合してもらうのもありかと思います😁
色んな七味ができるのでとても奥は深いです😊
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投稿を表示しょうがで体もぽかぽかですね
七味は合わなかったのですね
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投稿を表示おはようございます～
生姜VS唐辛子ですか・・・、たしかにケンカするでしょうね
七味でラーメンと言えば、サッポロ一番味噌の七味を思い出します
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投稿を表示みんとりさん😸
ラーメン七味のトッピングは失敗でしたか😿相性ってあるんですね😅
私は長岡生姜醤油に豚の生姜焼きを載せました😸追い生姜するよりも生姜感がプラスされて、肉の旨味が溶け込んで、いい感じでしたよ😼
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投稿を表示マリアージュ失敗でしたか~😣
ラーメン七味何にかけても美味しそうですけど合う合わない大事ですね🍥
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投稿を表示こんにちは。
私も七味やゆず七味を使った事があるけど
合わないと思いました＾＾;
やはりブラックペッパーの一択ですかね？
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投稿を表示一筋縄ではいかなかったようですね😉
ドンマイです😊
私も色々試していますが、まあまあ強くてオリジナルの風味を変えてしまうこともあるので途中から少しずつって感じでやってます😅 またいい組み合わせが見つかったらご報告しますね😊