Ken
2024/11/03 17:53
茨城味噌ラーメン
田所商店さんの期間限定『茨城味噌ラーメン』を食べて来ました😆
茨城と言えばヤマダイ様がある場所で、凄く気になりました😁
米麹の旨みが出たまろやかな味噌で、水戸のひき割り納豆がスープと合わさってあと引く美味しさでした🥰
その土地の食材をラーメンに取り入れたのって、その土地の特産品を知れて良いですね😋
凄麺も、その地域の特産物を具に取り入れたら面白いかも❣️
凄麺から水戸のひき割り納豆が入った味噌ラーメン、出して欲しいと思いました😆
凄麺茨城ラーメンを開発する時は、是非検討してみて下さい❣️
〆の割り飯も美味しかったです。
全国各地に店舗があるので、気になる方は是非行ってみて下さい👍
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投稿を表示田所商店さんは味噌ラーメンの専門店ですがトッピングの味玉やメンマも味噌漬けと徹底してますね。中でも味噌漬けの炙りチャーシューがお店の推しトッピングですね。
味噌と相性の良い超バターをトッピングするお客さんも多いかな。
私も昔から味噌ラーメンに納豆をトッピングするのが好きで良くやってました。
凄麺にその土地の特産品を使うのは地元野菜や地元の醤油や味噌等は良くありますが具材としては八幡浜のじゃこ天や焼津の鰹節とかですかね。これから他の凄麺にも展開されていけばあり得るかも♪
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投稿を表示Kenさん
美味しそうです！
近くに店舗があるので行ってみたいと思います！
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投稿を表示ひきわり納豆の入った味噌ラーメンは初めて聞きました。写真もおいしそうです😄
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