今日の凄メシ!

夏の麻辣まぜそば

今日は都合でお休みになり、自宅で昼ご飯を食べました😼

夏の麻辣まぜそば😸

かやくを入れて、お湯入れて、湯切りしたのですが、

ここで失敗してしまいました😅

湯切り前に麺をほぐしませんでした😅

タレを入れたあとで混ぜ始めてから気が付きましたが、

そのまま混ぜながらほぐしました😼

食べ始めて一口目からむせてしまいましたが😅

やっぱり辛いですね~😺

今回はタレを湯煎で温めて入れたのですが、

フタ上で温めるよりも、麺との混ざりが良かった感じです😸

完食したあと、しばらくしてからむせ始め、

改めて麻辣の強烈さを感じました😼

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6 件の返信 (新着順)
kani
2026/06/04 05:08

完食後のむせ、本当に攻めた痺辛でおとなのカップ麺ですよね🤤
湯煎、今度やってみます🦀


kaniさん😺

湯煎はぜひお試しください😺
絡みが違いますよ~😺

くろねこ
2026/06/02 13:53

チョコマシュマロさん

辛さの夏! 咽る夏! (^^ 
中毒性ある痺辛いいですよね👍


くろねこさん😼

ホントに中毒性があります😼
今日も食べて3杯目ですが
アレンジしたくてウズウズしてますよ〜😺

かな【事務局】 バッジ画像
2026/06/02 08:35

凄麺の夏、感じていただきありがとうございます!
タレにオイルがたっぷり入っているので、湯煎いただくと、混ざりやすさもUPしますし、そもそも袋からキレイにタレが出し切れると思います✨


かなさん😺
タレを袋から出す時に湯煎したので
出しやすかったですね~😺
袋の中にもほとんど残ってませんでした😸

会社ランチだとできないかもですが
これからはできるだけ湯煎でスープを温めます😸

masa
2026/06/03 00:35

峠式土器があれば湯煎もOKです🥰
流石にタレの小袋を麺の上においたまま、お湯を入れてしまうのは問題ありますか?
何か溶け出しそうな気もするけど、もともと麺の上に置いてあったので衛生的には問題ない気もするし…

masaさん😺

土器使用は良いですね😸
タレごと湯煎🤯その手もある😳
お湯は捨てますしねぇ〜🤔
本人さえ気にしなければOKということで😼

masa
2026/06/03 01:03

小袋取り忘れることもありますし(ねぎみそのおろしにんにくとか)😅

湯切り後にタレを混ぜるので
さすがにタレを取り忘れるのはないかな・・・😅

masa
2026/06/03 01:14

おろしにんにく小袋ごとお湯を入れたことがあるので、タレごと湯煎もありかと。品質管理とかの部署で、麺と一緒に湯煎した場合の安全性は確認してますよね…きっと。

おはようございます♪
自分も液体スープ系は基本いつも湯煎します
おっしゃるようにタレとオイルの混ざりがいいですね
あといくら凄麺でも汁なしタイプは麺ほぐしは重要なんですね


たうい@おおさかさん😺

湯切り前の麺ほぐしをしなかったので、
タレを投入して混ぜる時、ひとかたまりになってて😅
タレを混ぜながらほぐしました😼
次回は気をつけます😺

のの
2026/06/01 23:10

そんなに辛いんですか…!
一度食べてみようかな…


ののさん😺
辛いので、アイスクリームとかシュークリームとか、
スイーツ等を用意しておくと良いと思います😸

部長と平社員
2026/06/01 22:21

くろねこさんの「現代ビジネス」の投稿、
リンク必見です。凄い高評価、まぜそばの記事もあります。


部長と平社員さん😺

投稿見ましたよ😸
後半が楽しみですね~😺