すごめんち

今日の凄メシ!

キナコ
2023/06/19 14:16

味玉作り

写真はダイソーの味玉メーカーで4個漬けているところです(味付けは2倍濃縮の麺つゆで簡単に)

これさえあればお弁当のおかずも凄麺のトッピングもバッチリ!という安心感と、殻を綺麗に向けた時の達成感が好きです♪

失敗してボコボコの味玉になる事の方が多いですが…😓

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7 件の返信 (新着順)
arurun
2023/06/30 00:38

これ前から気になってたんです
なかなか売ってなくて🥺
家で簡単に味玉が作れるっていいですよね!


キナコ
2023/07/01 21:39

arurunさん
コメントありがとうございます。

味玉メーカーで作ると漬け汁に卵が完全に浸かるので、作るの簡単で仕上がり(色付き)も綺麗になるところが気に入っています😊

arurun
2023/07/02 00:51

自分で作ると味の調節も出来ていいですね!焼肉のタレとかチャーシューのタレとかにも漬けてみたい
その前に味玉メーカー買わないとですね🥚

そあら
2023/06/23 17:36

味玉作り始めようかな^^


キナコ
2023/06/23 22:06

そあらさん
コメントありがとうございます。

味玉メーカーがあると楽ちんです♪

ぱぱ〜ん
2023/06/20 02:52

キナコさん、
卵の殻が綺麗に剥けると何だか幸せな気持ちになりますよね♪

(上手く剥けなくてボコボコになった卵を見るとウルトラセブンに出てきたチブル星人を思い出しちゃうのはジジイの証...泣)


キナコ
2023/06/20 15:13

ぱぱ〜んさん
コメントありがとうございます。

ボコボコになった卵を私はいつも『ゴジラみたいな味玉』😅と思っていましたが、『チブル星人』を検索してみたら…こっちのほうがそれっぽい!😆
これからは失敗しても『チブル星人みたいな味玉』と思えば楽しくなりそうです😊

ぱぱ〜ん
2023/06/21 00:20

キナコさん、
『ゴジラみたいな味玉』も良いですね♪
わざわざ"チブル星人"を検索してくれたんですね。でも何となく似てるでしょ(笑)

綺麗に剥けると気持ち良いのですが、失敗してボコボコしてる味玉も食べる場所によって味の濃さが違って面白いので嫌いじゃないです♪

kerikeri-kurakura
2023/07/15 18:27

チブル星人、名前は忘れてましたが、
ぱぱ〜んさんの投稿を見て「たぶんあれかな?」と思ったら、合ってました笑

ぱぱ〜ん
2023/07/15 18:42

keri-kuraさん、
どうしてもチブル星人に見えてしまって未だについつい言ってしまう笑

kerikeri-kurakura
2023/07/15 19:21

これからは私も使わせていただきます笑

ぱぱ〜ん
2023/07/16 06:36

この令和の時代に極一部でとはいえチブル星人というワードが使われるという不思議…笑

NOBU ⭐️⭐️
2023/06/19 23:36

味玉作りの時間って、自分が燻製を作る時間に近い物が有るのかめちゃ理解出来ます


キナコ
2023/06/20 15:37

NOVUさん
コメントありがとうございます。

味玉作りが燻製作りの時間に近いとは!😊
出来上がりを楽しみに待つ所とか似てますかね?☺️

はみちゃん
2023/06/19 22:04

転がして剥くと比較的ましです。
固茹でだと本当に楽ですけど、
半熟は難しいですよね~。


キナコ
2023/06/20 15:28

はみちゃんさん
コメントありがとうございます。

これからは剥く前にゴロゴロと転がしてみます😊
半熟卵も好きですが、殻を剥くの緊張するので最近は固茹でばかりです😅

oh@g!
2023/06/19 21:53

お弁当でもラーメンでも入っていて嬉しい”味玉”!!
見てると食べたくなってきますね。
※ちなみに僕はお弁当を食べたときの最後の一口は必ず味玉です(笑)


はみちゃん
2023/06/19 22:04

好きなもの最後派ですね!

キナコ
2023/06/20 15:30

デザート的な感覚でしょうか?🧁

殻を綺麗に剥けたときはつるんとして快感ですよね♪
同じく大抵はボコボコになります笑
殻のとがっている部分の反対側にひびを小さく入れてゆでると綺麗に剥けるみたいですね✨


キナコ
2023/06/19 19:37

すごめんち管理人(修行中)さん
コメントありがとうございます。

茹で終わってすぐ氷水で冷やすようにしたら殻むきの成功率が上がってきたような気がします🥚
ひびを小さくいれるのも試してみたいです😊

はみちゃん
2023/06/19 22:06

ピンで挿すのはやりますが、ひび入れるのはやったことないです。
一度やってみよう!