すごめんち管理人
2023/09/08 13:28
【みんなで作ろう!!オリジナル凄麺】第2回 スープのベースを決めよう!
第1回の結果、スープは醤油に決定しました!
第2回では、スープのベースについてアンケートを行います!
スープのベースによって相性が良い麺・具材が変わってくるので
このアンケートも大きな分かれ道になります!
現在ある凄麺を想像して投票するもよし、
新たな凄麺を夢見て投票するもよし
”これっ!!”と思うものを1つ選んで投票してください!
また、”魚介のなかでもかつおがいい!エビがいい!”など
具体的なイメージはコメント欄で教えてください!
投票期間は9月15日(金)9:00まで!
投票の結果「鶏」に決定!
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投稿を表示鶏ガラスープが好きです。
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投稿を表示醤油+鶏は定番でしょうが、アゴ、鰹、煮干し、さば節なども好きなので、敢えて魚介に1票入れました。
海老油で海老風味もいいですね🎵
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投稿を表示鶏←ニワトリの意味
鳥なら 鴨とかアヒルとか選べるのに
烏骨鶏が 鶏を使うなぁ…
【鶏】入れて行きます。
ベース魚って鳥以外 豚、牛と合わせたら 恐ろしい香りを立てる様な気がしてしまい(^_^)微笑んでしまいました。
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投稿を表示やはり基本の鶏ガラベースですね、そこに生姜とニンニク、細ちぢれ麺、これたまに自分で作るときのやつです。