すごめんち

今日の凄メシ!

きの
2023/11/09 12:40

ねぎみそラーメン

一目見てネギが大きく切ってあるなあと思いました。で、実際に食べてみたら、一口目は普通の味噌ラーメンという印象でしたが、三口目あたりから、唐辛子の刺激が一気に爆発!改めてカップの中を見たら刻み唐辛子があちこちに浮いていた。これには本当にビックリ。麺はフライ麺でしたが、スープとの相性、舌触りははとても良かったです。

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2 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2023/11/10 19:25

にんにくマシの凄麺とはまた違って、唐辛子トッピングなんですね。
あと思いつくのは生姜でしょうか。

ぱぱ〜ん
2023/11/10 05:58

葱と味噌は相性抜群ですからね~♪
そして何故か『ねぎラーメン』というとピリ辛な味が多いんですよね。


きの
2023/11/10 08:38

本当に多いですね。唐辛子や辣油以外にも合う調味料がありそうですが・・・

はみちゃん
2023/11/10 19:24

京都のおうどんのように餡掛けにしてみるのはどうでしょう?

きの
2023/11/12 09:08

キムチもありかなと思いました

はみちゃん
2023/11/13 21:39

キムチ、良いですね♪
大好きです❤️