今日の凄メシ！

かな【事務局】さん

ありがとうございます。
各人の名前をクリックするとマイページに飛ぶというのを
今初めて気付きました（笑）。

こちらは凄いですね。
まるで推しアーティストのファンサイトのような、
メーカーさんと消費者とがダイレクトに繋がる場所があるとは驚きです。
やっぱりさすが凄麺という名前だけあります。
存分に楽しませて頂きたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。

チョコマシュマロさん

コメントありがとうございます。
昨日今日降ってわいたような新参者に対して、
こちらの皆さん方の温かいコメントに驚き感激しています。
小豆島はもちろん何度か行った事がありますが、
昨年2月に『小豆島ラーメンHISHIO』さんで醤そばを頂きました。
細麺で小豆島の醤油を存分に味わえる美味しいラーメンでした。
四国メンバーに加えて頂きありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。

小豆島ラーメンは何度か行ったことがあります😸
エンジェルロードの近くと言うこともあり、最近は観光客が多く、値段が高くなりました😅味は変わらないのですが、庶民には手が届かなくなってきましたね😼
その昔は、醤そば１杯４８０円で、替え玉は心ゆくまで😸地元の高校生が、部活終わりにたくさん詰めかけていたと聞いています😼
小豆島はラーメン店が多いです😸またお越しの際は、味わってみてください😸

はにんどうさん

コメントありがとうございます。
あくまで僕が周りに聞いた限りでは、です。家族も入れませんね。
しかし生卵無料でテーブルにドンと置いてある店もありますし、
徳島ラーメンのイメージといえば生卵かなとは思います。
やはり全部入れるとスープの温度が下がるのと、卵入りみそ汁っぽくなって
元々の味が分からなくなるのが自分的には好みではないのかなと思います。
でも昨年復活された名店「春陽軒」では卵黄のみを入れたりします。

勝どき太郎さん

「部長と平社員」というチャーシューメン好きの部長が
ブログをしたいと言い出して、二人でやっています。
部長は書いてくれるんですが、修正したりUPしたりの
実作業をしているのは主に平社員の方の僕です。
ですので「平社員」ですが、ハンドルネームはブログのままにした次第です。

たういさん、ありがとうございます。
たういさんのお陰でこちらを知ることが出来ました。
夕べその記事にコメントでご挨拶させていただきました。
どうぞよろしくお願い致します。

みんとりさん
現役運転手時代、体調不良でも休まなかったインフルエンザークロネコ

クロネコさん
ブブーーಡ⁠ ͜⁠ ⁠ʖ⁠ ⁠ಡ

トラック運転手って代わりは中々いないんですよ。傭車たのむと高いし･･･😅 たみふるたみふるるるるるる〜元気になぁれ！と魔法の呪文🧙

みんとりさん

コメントありがとうございます。
たういさんのブログはずっと読んでたんですがまだコメントも出来ていません（笑）。
毎日投稿されてて凄いな～と思っていたら、すごめんちのこれまた凄いニュースが。
これはもう行かなきゃと思って、よく行くスーパーを何軒か回ったら
「博多とんこつ」は割とあったんですが、徳島が無くて。
探したらダイレックスにありました。分かりますか？
九州が本社の大阪まで販路があるディスカウントスーパーです。
これから見つけ次第買おうと思っています。

お返事有難うございます
ダイレックス初めて知りましたがサンドラッググループなんですね！
ドラッグストア系スーパーは意外と凄麺の穴場かも。。
そう、そんな感じであちこちのスーパーとかで凄麺探すのも宝探しみたいで楽しいですね！
たういさん毎日blog更新されてて本当に素晴らしいとわたしも思います！

家出ネコさん

コメントありがとうございます。
徳島ラーメンのルーツは小松島に伝わった和歌山ラーメンと聞いています。
だから似ているんだと思います。
小松島だと「岡本中華」という店が有名なんですが、
徳島ラーメンの茶系・黄系・白系でいうところの白系です。
今回の「徳島ラーメン」とはだいぶ違います。

和歌山では「井出商店」に行った事があります。
バリバリの新参者ですが、こちらこそどうぞよろしくお願いします。

小松島と和歌山は
長らく航路で繋がっていたので
ルーツになるほど！と納得出来ます😉

徳島ラーメンは大きく
３つに分類出来るんですね🤓
凄麺は基本、特定のお店や　
系統にはこだわらず
その土地のど真ん中の味わいで
再現してるんですが
徳島はどんな感じでしょう☺️

白系のスープということは
茶系や黄系に比べて
豚骨の味が強そうに思いました😃

実はまだ徳島は
一度しか訪ねたことないので
行ける機会が有れば
徳島ラーメンと阿佐東線のＤＭＶを絡めて
旅してみたいなといつも思ってます😸

凄麺さんの「徳島ラーメン」はもちろん茶系なので、
有名店で言えば、新横浜ラーメン博物館に出店して
徳島ラーメンというブランドを全国に広めたと言われる
「いのたに」のような味だと思うんですが、
「いのたに」さんは近年あっさりめの味に変わってきており、
現在の主流「東大」さんや「奥屋」さん「やまきょう」さん
あたりに近いのかなと思います。
徳島のラーメン業界も激戦で、有名店では「田村」さんや
「王者-23」さん、「猪虎」さん「王王軒」さん等が人気ですね。
他にも沢山ありますのでお越しの際は味わってみてください。

クロネコさん

コメントありがとうございます。
はい、徳島在住です。「部長と平社員」という名前で
主に２人でブログをさせてもらっています。

こちらを知ってから毎日見てるんですが、
ヤマダイさんという会社も、来られてる皆さんも凄いな～と思っています。
徳島は「金ちゃんラーメン」の「徳島製粉」さんの同名商品があるので、
ちょっとバッティングするのかなという気がします。
「徳島製粉」さんもここ数年は以前より攻めた商品出してるな～という印象です。

遠い道のりですが、他にも魅力的な賞品が沢山あるので、少しづづ歩いて行こうかと思います。
どうぞよろしくお願いします。