すごめんち

今日の凄メシ!

はにんどう
2024/02/04 13:34

なんちゃって駿河海老だし塩ラーメン

なんちゃってシリーズ#2

駿河海老だし塩ラーメンを作ってみました。

ベースは旧函館塩ラーメン。

そこに干し桜エビ、ちぎった海苔を入れました。

本物は食べた事がないのでサイト内の凄麺博物館のフタを見本に作りました。

フタではエビの頭の向きが揃っているようですが並べてる間に麺が伸びそうなので

掴んで入れただけです(実は面倒くさかったのは言うまでもありません🤣)

味の方は桜エビの味がかなり広がって美味しかったです!!!

これは普通に函館塩ラーメンのトッピングとしてイケますよ!!!

 

次回作るときは麺に注ぐお湯に予めえびを漬けておいて出汁湯?にしてみようかと。

 

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9 件の返信 (新着順)

おはようございます。
なかなかナイスなアレンジで美味しそうですね。
言われなければなんちゃってとわからない!ww
しかしこんな商品あったのですね、知りませんでした。


はにんどう
2024/02/05 17:46

これは是非、再販してもらいたいです!
過去に再販ってあったのでしょうか?

カランダッシュ
2024/02/04 23:53

なんちゃってシリーズ

ハニー🍯(はにんどうさんの愛称)のカップ麺への強烈な愛情と、なんちゃってへの飽くなき探究心がみを結びつつある。

鉄人ハニーよ、どんどん研究、発表するがいい。

Allez cuisine ( アレ・キュイジーヌ )


はにんどう
2024/02/05 17:49

手に入らぬものは作るしかない!という気持ちと遊び心でやっちゃってます!
次作、何にするか探し中ですw

りょういち
2024/02/04 20:17

これはすごい!

 いわゆるカンニング
 やばいです。

偽造罪ですね~ 

 画像だけ見て しっかり騙されましたよ。


はにんどう
2024/02/05 17:51

画像は良いデキだと思ってます^^b

ぱぱ〜ん
2024/02/04 18:56

はにんどうさんの『なんちゃって再現シリーズ』は面白いですね。塩ラーメンに桜海老や海苔は間違いなく合いますね♪

私は塩ラーメンに山葵とぶぶあられを試してみたいと思ってますがなかなか実行出来ないでいます。


はにんどう
2024/02/05 17:54

わさび、茎などの形あるものですよね?
それ、いいですね!
ぶぶあられ、ヤフって(私はヤフー派ww)みますww

はにんどう
2024/02/05 20:57

再現。。。というと再現フィルムを思い出す方、挙手願います(笑)

ぱぱ〜ん
2024/02/05 21:49

どんどんやっちゃってください♪
葉山葵や茎山葵が良いと思うんですが粉山葵をスープに溶いたらどうなるのかも興味津々なんですよね。

ぱぱ〜ん
2024/02/05 21:53

再現フィルムというとウィークエンダーを思い出す昭和の人…。

はにんどう
2024/02/05 22:17

親が見ていたのを薄目を開けてみてました🤣

ぱぱ〜ん
2024/02/05 23:46

何だろう…普通にみていたな~。

はにんどう
2024/02/06 09:32

そうなんですか!w
新聞によりますと...ww

ぱぱ〜ん
2024/02/06 22:53

桂朝丸や泉ピン子や須藤かずみの頃に良く観てましたね~♪

はにんどう
2024/02/06 22:59

青空晴男を忘れてはなりませんwww
ピン子、この番組でブレークしたんですもんね!
B.ホワイトの曲がまた良かったですよね!

ぱぱ〜ん
2024/02/06 23:03

泉ピン子は女優とか役者じゃなくてまだお笑い芸人でしたからね。

はにんどう
2024/02/06 23:05

牧伸二の弟子でしたよね?w

ぱぱ〜ん
2024/02/07 00:11

そうですよ。泉ピン子は牧伸二の弟子でした。

きの
2024/02/04 18:30

食べてみたいです。

まぼさく
2024/02/04 14:09

実に懐かしいです。
カテゴリーで「凄麺、再現しました!」を追加してもいい勢いです🍜


はにんどう
2024/02/04 14:15

綺麗な画像ありがとうございます!!!
フタ右下の ”スープには駿河湾産。。。。の下の小さい文字何て表記されているかやっとわかりました!
私は駿河湾産の桜えびを使ったのに。。(笑)

kerikeri-kurakura
2024/02/04 14:17

おもしろすぎ…😆

りょういち
2024/02/04 20:20

横から(^^)

博物館の館長さんに
 俺は まぼさくサンを推薦します。

kerikeri-kurakura
2024/02/04 20:35

👍🤣

kerikeri-kurakura
2024/02/04 13:56

え、おいしそう!
函館塩、まだストックがあるので、次は試してみたいです❣️
干し桜エビと海苔ですね…メモメモ


はにんどう
2024/02/04 13:59

ぜひやってみてください!
ほんとイケますよ^^b

kerikeri-kurakura
2024/02/04 14:18

駿河湾産じゃなくてもいいのですよね笑😅

はにんどう
2024/02/04 14:20

そのようで。。。(笑)

arurun
2024/02/04 13:38

桜エビからもいいお出汁が出てそう!
塩には絶対合いますね🦐


はにんどう
2024/02/04 13:43

写真撮影が終わったらエビ増量と麩を投入しました!

arurun
2024/02/04 13:48

桜・麩にんどうさん発動‼️

はにんどう
2024/02/04 14:08

頬を桜色に染める麩にんどう。。。
つまらん。。。。🤣

みんとり
2024/02/05 01:55

麩にんどうさんの気合で復刻、面白いし真似したくなるぅ〜!
桜えび探さなくちゃ!!

Ken
2024/02/04 13:38

再現度高いですね😆


はにんどう
2024/02/04 13:42

ヴィジュアル系ですから(笑)