すごめんち

今日の凄メシ!

きの
2023/06/10 13:00

富士そば特製冷したぬきそば

そばは細めでコシがあって美味しかった。立ち食いそば屋さんで出るそばに冷凍がありますが、それに近い印象でした。つゆとの相性、とてもいいですね。天かすも思った以上に紅しょうがの香りを醸し出して美味しかった。次回はこれに花カツオを足して出汁感を上げてみようと思います。

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3 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2023/06/11 22:21

紅生姜が桜えびに見えました。
パリパリの食感で美味しそう。

ぱぱ〜ん
2023/06/10 19:03

盛り付けも綺麗で美味しそうですね~。
追い花カツオのアイデア良いですね。私も真似してみようかな♪

りょういち
2023/06/10 16:40

ワカメの量が リアル富士そばサンですね。 ほんの少し でもお客様の健康を気にして出来るだけ多く 海藻をいれてくれる富士そばさん。

自分も近日 食べてみます(^^)