今日の凄メシ！

ゆく年くる年…2025締めくくりは

じっくり煮込んだ鶏スープで

茨城けんちん、富士そばを頂きます‼️

鶏の肉骨から出た旨味、野菜の旨味が溶け込んだスープ

アクを取ること４時間✨️

お陰様でかなり飲みました🍺

先ずは茨城けんちん

旨出汁スープにけんちん具材、後入れスープを入れグツグツ

至高の茨城けんちんそば完成‼️

息子の麺上げ👍️父より上手💧

続いて富士そば👊✨️

グツグツ熱々にしますよ〜🚀

生姜天にかき揚げ‼️これは胃に優しくなかった〜🤣

私の麺揚げ…💧

至高の年越しそば

今回は丸鶏でスープ取りましたが

合鴨だったら？とか野望が広がりました。

水道水より優しく深みある味わいは良かった😊が

手間4時間考えると…なんとも(笑)

て事で、2025最後は茨城けんちんと富士そばで締めました😊

よいお年を👋👋👋