今日の凄メシ！

◆使用した凄麺

奈良天理スタミナラーメン

◆アレンジポイント

いわゆる豚野菜をトッピングしました。

↓はアレンジ前です。

奈良に住んでた時、毎晩のように天理ラーメンを食べていました。前回のリニューアルで、凄麺は本家を超える深い味わいあるスープになりました。でも何かが、足りない。それは豚肉だと思います。今回のテーマは健康的でスタミナがつくラーメンです。豚肉、キャベツ、にんじん、タマネギ、豆をいためて豆板醤で味を整えました。

なかなかいけますよ。