すごめんち

今日の凄メシ!

まぼさく
2025/01/28 23:59

新しい喜多方ラーメン

投稿は遅くなりましたけど、今日の朝メシはリニューアル喜多方ラーメンでした!

 

常々カップ麺は夜中に食べがちなボクですが、先日のケンミンショー極で「夜は食べない」と聞いて愕然としたので朝メシ。

 

やはり凄麺!出来上がりの時の麺のほぐれがまあ素晴らしいの!

 

今回のフタ裏にもあったのですが、麺toスープのマッチングがやはり今回のリニューアルで向上しましたね。どっちかが優れても片方劣ってたらツラいですもん。

今回はケンミンショーでも取り上げられてた、昨年発足されたばかりの喜多方ラーメン課さまがご協力されたそうだ。実は喜多方はラーメンのほかに山都そばも名物(共に100年フード!)で、そば課も発足されました。気になる…

 

ごちそうさまでした~!!

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6 件の返信 (新着順)
オメガ
2025/01/31 21:07

福島ってそばも有名なんだ。


まぼさく
2025/01/31 22:38

山都そば(宮古そば)は喜多方市の一部で愛されてるつなぎを使わないそばらしいです。
当方も初めて知りました。

オメガ
2025/02/01 21:42

教えて頂きありがとうございます。美味しそうですね!

とはる
2025/01/30 23:52

まぼさくさん

喜多方ラーメンは毎日”朝から”食べられる朝ラーですよね~


まぼさく
2025/01/31 00:00

そうです、朝から寝るまで…!

note
2025/01/29 13:58

こんにちは!
リニューアルとても美味しそうです😋
そば課気になります👀


まぼさく
2025/01/29 23:24

こんばんは!
ワタクシも山都そばが気になります😌

カランダッシュ
2025/01/29 09:03

箸あげお見事です‼️


まぼさく
2025/01/29 23:23

ありがとうございます!
2分くらいかかりました🤔

Ken
2025/01/29 07:49

リニューアル後のもちもち麺食べてみたいです🤤


まぼさく
2025/01/29 23:22

ケンミンショーで初めて知りますけど、しょうゆ味以外の喜多方ラーメンも凄麺で堪能したいですね…

おはようございます♪
たしかに喜多方らーめんは朝ラー向きかもしれませんね。
でも呑み〆でも中毒的に美味しく食べれそうですww
凄麺のノンフライ麺の麺のほぐれ良くするオブラート状の加工は
ほんとに素晴らしい技術だと思います。


まぼさく
2025/01/29 23:18

こんばんは!
育成部屋で拝見してから麺のほぐれやすさのありがたみを実感できました!
そこまでお気遣いするメーカーさんはいませんね!