たうい＠おおさか
2023/08/18 19:01
ライフ限定？の「ニュータッチ 麻辣担担麺」を食べてみた！
スーパーライフで発見、今回もライフ限定かな？、税別258円。
麺は中細麺、後入れの液体スープｘ2、先入れの乾燥具材はすりごま大量！
ほぼ凄麺と同じようなレベルの内容です。
具はそのすりごまとチンゲン菜がたっぷり！
つぶつぶのものは大豆たんぱく系の疑似挽肉です。
麺の湯戻しは4分、出来上がりビジュアル、なお、すりごまのみあとがけに・・・。
麺は中細のエッジの立った麺、コシがしっかり
でも個人的には担々麺系なので中太麺のほうがいいように感じました。
スープはかなり白味噌が多めの構成で、そこに豆板醤やコチュジャンなど濃厚な味噌感が
ベースになっていて、そのスープは味噌系や糖類の甘みがしっかり感じられるもの。
とにかくゴマのまったり感がスゴいです！
花椒のシビやラー油の辛みは思ったよりも穏やかでした。
具材はチンゲン菜とすりごまの存在感がスゴいです。
大豆系具材はできればホンモノの挽肉であってほしかった・・・ (^_^;)
共有する
コメントする
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示めちゃくちゃ美味しそうです！！
ライフか、、、沖縄にライフないので探してみます🥺
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示やっと神戸のライフでみつけました。
食べるのが楽しみです😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示すごく美味しそうです。近所のライフで探してみます
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示思った通り青梗菜が凄いですね！
そしてやっぱり、たういさんの麺写真がきらきらで美味しそうです。
お肉は予算に納めるためにそうなったのか、なんなのか？
そして中細麺！。これは予想が外れました。
味を絡めるのにちょっと太い方が良さげなんですけどもとか、私は花椒好きなので、あまり感じられないなら、追い花椒しちゃうかもとか、思いました。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示すりごまと青梗菜の存在感は見事ですね。ただ何故挽肉を大豆たんぱく系にしたのか。その方が味が馴染むと判断したのかヘルシー志向なのか。
麺も冷やし担担麺みたいな麺を締めるタイプなら中細麺や細麺でも合うと思いますが、こちらには確かに中太麺くらいの方がバランス良さげな気もします。
この麻辣担担麺はまだまだ可能性を秘めていて伸び代しか感じませんね。今後更に美味しくなると思われる楽しみな商品です♪
実際に食べて確認してみたいけど私の住む地域にはライフさんは無いんですよね…残念。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示あれからライフに行ったけど売ってなかった🥲
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示どストライクな🍜１杯!
これはなんとか手に入れて食べたいなぁ…。ライフ🚗巡りするかなぁ。
チンゲン菜 後入れゴマ 魅力的🐧
ところで 先日これをアップした事を忘れたのかな?
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示