とはる
2026/02/02 00:12
【ぶらっとメシ】ベトナム料理屋さんで”フォー”たべた～
先日”献血をした出張”の際にいただいたランチがとても美味しくて・・・
すみません～投稿しちゃいます！！
AM11：30過ぎのランチタイムが開始される時間帯
「麺が食べたいな～」と思っていたらベトナム料理を提供しているお店の
ランチメニューが目に入りまして、迷わず入店！！
注文は、麺メニューの”牛すね肉のフォー”をランチセットで！
なめらかなのど越しのフォーが、優しい口当たりのスープと共に！これぞ口福^_^
レモンも絞って！！！すっぱい最高〜
ごちそうさまでした～
外観からも”エスニック感”満載なこちらのお店にぶらっと入店
結果、麺が食べたくて”フォー”を注文したのが大当たり！！！
スープは脂のしつこさ皆無！！出汁の余韻と甘味が強く残る印象......
しかし砂糖の甘さではなく、牛骨髄由来と思われる甘味／旨味です！
つるっと軽いのに、噛むとほんのり米の香りが立つフォーとの相性も
抜群！！！
牛すね肉は、ほろっと崩れる部分と、少し噛みごたえが残る部分が混
ざっていて、リズミカルな食感！！
途中でレモンも絞って、すっぱくしたら、それはもう・・・感動的な
美味しさでございました～
完食です～また行きます！とさ～
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件の返信
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投稿を表示ベトナムのフォーはカップ麺とかでしか食べたことがなくカップ麺のものはあんまり美味しくなかったんですが 本場のフォーは違うんですかね？(･_･;
お店に行ってみたいけど 足踏みしてしまいます👣
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投稿を表示おいしそうですね
本格的にお店で食べたことが無いです
機会があったら食べてみたいですね～
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投稿を表示素敵なランチですね。美味しそう！
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投稿を表示とはるさんこんにちは😊
今日免許更新に行った時に
免許センターの隣に献血ルームが
あって来年還暦だから献血は
出来ないと思っていたのですが
60〜64歳までに献血経験があれば
65〜69歳まで献血可能になると
初めて知りました
でも昨夜呑んでしまったので
今日は辞めておきました
来年までに機会があれば一度
献血経験したいと思います
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投稿を表示フォーボー良いですね！
レモンがきっと良いアクセントかと🍋
食べに行きたくなっちゃいましたー。
#献血、私は出来なくなって寂しいー。
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投稿を表示ほほぉ～ フォーですか、そうきましたか(^^
ちょっとパクチーが少なめですが、美味しそうですね～
煮こぼして脂分と臭みを落とし、さらに牛コツを煮込み骨の髄の旨味を抽出したスープ（かな？）
澄んだスープからそう思いました。
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投稿を表示とっても美味しそうですね✨
食べたくなっちゃいます🍀
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投稿を表示あらー美味しそ！
自分だとフォー・ガーばかり食べちゃってますが、フォー・ボーもこういう凝ってるのはスープ深旨そうで良いですね😚
そしてやはりパクチー盛り盛りですね！
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投稿を表示献血前のご褒美良いですね🍥
うちもフォー大好物です🫶
牛骨出汁に牛すね肉…写真からも美味しさが伝わります🤤