みんとり
2025/11/30 00:14
茨城けんちんそば+美味しい天かす
※すいませんアレンジとか言いつつ凝ったこと何もしてません
茨城けんちんそば、そのままでももちろん美味しいのですがー
金曜日に鶴巻温泉『手打ちそば 信玄』さんで戴いた天かすと八幡屋礒五郎のゆず七味を入れるとですねえ
絶品！超おいしー!!
個人的に（個人的に、です）茨城けんちんそばは根菜とお豆腐で素朴な美味しさを出していると思っているので、海老天とかかき揚げとかボリュームありすぎる揚げ物を乗せると、せっかくのけんちんそばの良さが弱まると思うんです
その点、揚げ油にこだわって作られた天かすはもたれる事なくけんちんそばと融和してくれるし、八幡屋礒五郎のゆず七味も素朴さを邪魔する事なく薫よくナイスサポートしてくれる感じで。。
美味しいお蕎麦屋さんは、天かすも美味しいんですねぇー✨️
もう美味しいから明日も食べるッ！←食べました
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投稿を表示みんとりさん
なるほど そうアレンジしましたか！！
「けんちんそば」？？立ち食いにはほぼほぼ無く、実感がわかないのですが
立ち食いでは「天玉＋コロッケ」で注文していた自分がいます～
いかんせん「大食漢」の私ですから (^_-)-☆
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投稿を表示みんとりさんの凄トークで知ったそば屋さんに行ってきました！
たぬき蕎麦にしました。日曜日なので混雑してみなさん美味しそうに蕎麦を食べてました。
私も天かすをいただきました。
伊勢原のお店で茨城産の蓮根が1袋100円だったので、揚げ物は油がはねるのが怖くて作らないので、炒めた蓮根にいただいた天かすをかけました。
明日の昼は茨城けんちんそばにかけて食べようと思います。
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投稿を表示いいものが重なってもっといいものに！
その典型的な一杯になりましたね！
見るからに美味しそうです(^^)
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投稿を表示お蕎麦屋さんの天かす最強ですね!
私も個人的に、天かすがちょうどいいお仕事されるかと思います🤤
そしてゆず七味がトスを上げるかと思いきやツーで返す！みたいな。
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投稿を表示柚子七味登場🎊
蕎麦系には間違いない柚子七味
私もパラパラしたい😊
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投稿を表示見てヨダレが出ました🤤笑
お蕎麦屋さんの天かすに拘りゆず七味美味しいに決まってますね🍥
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投稿を表示ぱっと見でこの天かすはタダモノではないなと思いました！本当です、ホントだってば！
とにかく市販品の天かすではこうはいかないんだろうなと思いました