久しぶりに

札幌濃厚味噌󠄀ラーメン頂きました！

今回初のレポです😃

実食から６日経ってますが…😸

バターやコーン増しで

味わいたかったところ

冷蔵庫にアレンジ食材が無かったもので

今回なストレートに😹

生姜やニンニクを使った味噌󠄀スープ

シャープで尖った口当たりは

札幌味噌󠄀ならではの特徴ですね！😉

そのあと追いかけてくる

コクの有る味噌󠄀の旨味が

もっちり太麺やシャキッときたモヤシを

イイ感じで引き立てています☺️

バターやミルク

プレーンヨーグルトなんかを入れても

辛味も感じるキレのあるスープなので

マッタリし過ぎることなく

ちょうど良い味わいになるのではないか…

そのように考察しました🤓

次回の実食では何らかの形で

札幌味噌󠄀の味の進化論について

確かめてみたいと思います👨‍🎓

😸😸😸