凄麺博物館

【凄麺博物館】No.053 豚味噌RED<終売>

今回は、開発1号にとって思い出深い一品をご紹介!
その名は…

「豚味噌RED」


当時入社2年目だった開発1号は、何とかカップ麺業界に爪痕を残そうと、
日々斬新な商品アイデアばかりを考えていました。
そして、とある日のフリー提案大会で提案したのがこの「豚味噌RED」。
参加者からの評判もよく、なんと、ほぼ手直しなしで商品化に至ったそうです。
 

中身はもちろん、デザインまですべて開発1号のアイデアがそのまま形になっています。
開発1号によると、最初に閃いたのは
麺…でも、スープ…でもなく「商品名」なんだとか。

「豚味噌RED」

この名前に負けないインパクトを出すために
「唐辛子をメイン具材にして一面真っ赤にしよう!」と思ったそうです。

このアイディアをマーケティング担当者も気に入り
ラーメン好きの合言葉「ニンニク入れますか?」をもじって
「唐辛子食べましょう‼」のキャッチコピーが決まりました。

唐辛子には
「辛いもの」と「辛くなくて味があるもの」の2種類を使用!

スープは
味噌だけでなく、豚骨と粉末玉ねぎを加えることで
コクやざらつきを持たせ、「辛いんだけど結構旨い」味を目指しました。

見ているだけで汗が吹き出してきそうな
パッケージデザインは開発1号のこだわりと気合いの現れ…??

いつか食べてみたい!
…でも、辛さがすごそうで食べてみるのがちょっぴり怖い、そんな凄麺です。


そんな「豚味噌RED」を

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豚味噌RED
結果発表
食べてみたい!
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86 件の返信 (新着順)
2026/05/25 23:23

これは夏の辛味噌ねぎラーメンの原点となる味でしょうか☀️

のの
2026/05/15 20:34

夏は辛い系が食べたくなります!

くろねこ
2026/05/12 08:52

夏 辛 = 唐辛子食べましょう!
ではないですよね。


新華
2026/06/05 06:09

んだんだ☺️

のの
2026/05/10 22:51

辛そうだけど美味しそう!


くろねこ
2026/05/12 08:50

再販熱望しているんですが、思いがなかなか届かないんです。

中華麺ライダー
2026/05/04 02:10

辛いとわかっていても、一度は食べてみたい


のの
2026/05/10 22:51

食べてみたいですよね!

まぼさく
2026/05/03 23:25

尊敬するのはやめましょう!でも唐辛子食べましょう!!

家出ネコ
2026/04/27 23:23

唐辛子の赤は🔥情熱の赤!

開発1号さんが渾身込めて作られた
豚味噌󠄀REDは今はもう食べられませんが 
いつまでも博物館の作品の中で
燦然と、このインパクトを
💥放ち続けることでしょう!😆


のの
2026/05/15 20:35

美味しそうですよね!

2026/05/30 04:45

じっくり見てみると ホント美味しそうですね😋

家出ネコ
2026/05/30 04:52

武さん 

赤は見るからに 
食欲を促す効き目がありますもんね😃

はみちゃん
2026/04/23 18:40

青唐辛子の方が辛いと聞いたことあるんですが、BLUEだと辛そうに感じないですね。


たしかに赤=辛いのイメージですよね
ただし黒=激辛のイメージもあります

ゆびた
2026/04/22 17:52

ここ最近味噌も すごく辛いのも食べてないのでチャレンジしたい気持ち大です😋

くろねこ
2026/04/21 07:05

食べてみたい!が116人に🎉