皆さんが投稿されている茨城スタミナのレバートッピングがあまりにも美味しそうなので私も真似してみました😄

（材料）

茨城スタミナラーメン、鶏レバー、ニラ、ニンニクの芽、もやし

（作り方）

・鶏レバーは水で洗ってから酒と醤油で下味をつけ、片栗粉まぶして中火で炒めます

・もやし、ニラを加えてやや火が通ったら水500ml程度加えて、付属のかやくとニンニクの芽も加えて弱火に

・鍋で作るため、味付けは後入れスープを先に入れてからとろみ粉末スープを入れました

・具材が多いので、醤油で味を整えます

別鍋で麺を茹でて、盛り付ければ完成です

先日ノーアレンジで茨城スタミナ食べた時に甘めのスープと太麺のポテンシャルの高さを感じましたが、これだけ具材増やしても麺とスープの存在感が負けてない！！とろみ足りなければ片栗粉を足そうかと思っていましたが、しっかりととろみが麺に絡んで食べ応えがありましたね🙌

ますます本場のスタミナラーメン食べたくなりました〜😄