たうい@おおさか
2024/01/03 04:36
関東のスーパー、ヤオコー限定の「とんちぼ」カップを食べました!
「X」(旧Twitter)で繋がった東京のお友達が贈ってくれました!
サンポーの「爆ニボ」も「とんちぼ」もスーパーヤオコー限定商品。
大阪にヤオコーはないので入手不可だけにありがたいです。
なお、「とんちぼ」さんは埼玉・日高の名店だそうです。
カップ内部は細めの麺と小袋3袋の構成。
小袋は先入れの乾燥かやく2袋に後入れの液体スープ。
小袋の片方はねぎだったので自分はあとがけで!
もう一方は丸チャーシューとメンマ。
麺・具材の湯戻し時間は4分、液体スープを入れよく混ぜて完成です。
チャーシューにメンマにねぎ・・・中華そば王道のビジュアルですね。
麺は中細のストレート系の麺です。
5種類の太さの麺のうち、細いほうから2番目の麺。(徳島ラーメンの麺と同じ?)
中細ですが、さすがに凄麺、しっかりの歯ごたえとコシを感じます。
スープはポークベースで煮干しの香るあっさりながらも旨味の深い醤油味スープ。
しっかりの煮干しの風味がいいですね、醤油ダレはやや控えめ。
味わい的には凄麺「青森煮干し中華そば」のスープの雰囲気に近い。
でも、「青森煮干し」よりはスープの醤油感は控えめで煮干しがはっきり体感できます。
スープの色も「とんちぼ」のほうがだいぶ薄いです。
(左が「とんちぼ」、右が凄麺「青森煮干し」)
具は脂身のある丸チャーシュー、厚みはないが脂の旨みを感じます。
メンマはたくさん入っていていいですね、ねぎはあとがけで正解!
こういうラーメンって、中毒性ありますね、このお店が家近にあったら、
週/1くらいで通いそうですww
というわけで、ごちそうさまでした。
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投稿を表示あれ?見たことない、と思ったら限定販売なんですね~。
永福系に近い感じでしょうか。ニボリアンとしては是非試してみたいです。
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投稿を表示とんちぼも爆ニボも食べてみたかったのですが私の地元でも残念ながら入手出来なくて…。
関東方面の友人や知人から「送るよ」とのありがたい言葉もありましたが今回は悩みに悩んで諦めました。
あーでもこの投稿見てたら食べたい気持ちが再び盛り上がってきちゃいましたよ笑
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投稿を表示爆ニボがめっちゃ気になる!
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投稿を表示見ていたらまた食べたくなりました!ヤオコーに行かねば!
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投稿を表示たうい様
相変わらず素晴らしい写真です。
写真が素晴らしいとラーメンの美
味しさが伝わってきます。
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