今日の凄メシ!

とはる
2025/10/22 23:41

【凄麺】仙台辛味噌ラーメン食べた!!

先日の”町食堂の辛味噌ラーメン”が美味しすぎて

自宅でも、辛味噌ラーメンが食べたくなり、仙台をいただきました~

 

「パクチー」「とんがらし」をブッかけてあとは啜るのみ!!!

 

いや~美味しい!!!これこれ~

 


恥ずかしいことに・・・・・・

仙台に感じていた甘味は”キャベツ”って、今頃気が付きました・・・・m(__)m

└どんだけ長い間!!仙台食べてたのさっ!!!!


 

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9 件の返信 (新着順)
39
2025/10/26 18:14

GOODアレンジですね👍
うちもパクチー好きなのでやってみたいです🍥


とはる
2025/10/27 14:11

39さん

ありがとうございます!!!
過去投稿では、一把半の生パクチーを放り込んで食しました!!
最高に、美味しかったです~
是非、生のパクチーでお試しあれm(__)m

くろねこ
2025/10/23 13:42

パクパクパクチーっですか、その発想は思いつきません☺
とんがらしは必然的に入れますけど (^^)


とはる
2025/10/23 15:43

くろねこさん

パクチー本当に、おすすめです!!
出来れば、生パクチーがより香りを楽しめると思います~

masa
2025/10/23 09:12

キャベツ、確認したくなってきました。在庫あったかな。。。


とはる
2025/10/23 15:43

masaさん

是非、答え合わせへのご協力をお願いいたしますm(__)m

masa
2025/10/23 16:38

仙台の在庫がなかったので、仕入れて来ます。近所のスーパーはいつもこんな感じなので、問題なく買えるはず。

masaさん😼

かやく(モヤシ、キャベツ、ニンジン、ねぎ、食塩)

コチラが仙台辛味噌のかやくの中身ですね😸

とはる
2025/10/24 10:59

>masaさん
 →仙台天国ですね!!!素晴らしい~

>チョコマシュマロさん
 →食塩なんて入ってるんですか!!!知らなかった~

勝どき太郎
2025/10/23 08:38

「パクチー」入れた~ これには気が付かなかった!!
辛味噌とパクチーの組み合わせ・・・ニンニクと相性も
想像すると行けそうですね。 
スパイスの入れ方参考になりました。 
アリガトウ御座います。 (^_-)-☆ 


とはる
2025/10/23 15:42

勝どき太郎さん

乾燥パクチーでしたが、なかな合います!!!
生パクチーのほうがもっと美味しいですけどぉ
是非、おすすめしたいです!!

新華
2025/10/23 07:49

パクチーに唐辛子、甘みの正体はキャベツ。仙台未食の私にたくさんの予備知識をいただきありがとうございます♪ パクチー好きのとはるさん、確か埼玉スタミナにもかけてましたよね? 辛味系に合うのでしょうか?


とはる
2025/10/23 15:41

新華さん

パクチーは、なんにでも合うと思ういます!!

ではなく・・・・スパイシーとか香りが強いもの
には、合うと思います~

過去には、鴨だしそばにも生パクチートッピングしました~

新華
2025/10/23 15:48

鴨だしそばにパクチー😳
うちにもコリアンダーパウダーがあるみたいなので、こんど何かで試そうっと😊

とはる
2025/10/24 10:54

パウダーであれば正直に言うと・・・なんでもかけちゃいます!

新華
2025/10/24 20:46

とはるさんの食とお酒に関する趣向レーダー五角形… 想像を絶します😵

とはる
2025/10/25 11:41

ただの”変なおじさん”です!!!

mint
2025/10/23 07:38

美味しそうなビジュアルで私も食べたくなりました!
甘み、キャベツだったんですか😵
私も知りませんでした💦


とはる
2025/10/23 15:38

mintさん

多分ですよ~間違っていたらすみません!!!
是非、答え合わせにお付き合いくださいませ~

とはるさんおはようございます😊
大好きな仙台辛味噌❤️
新たな発見もあって大満足の様ですね
一瞬パクチー🌿が青さに見えたのは
わたしだけでしょうか?


新華
2025/10/23 07:50

私もそう見えました😊

とはる
2025/10/23 15:37

バルサさん 新華さん

確かに見えますね~GABANの乾燥パクチーなのです~
でも、これだけ振りかけても、香りがほんのりつく程度です
やっぱり生パクチーが一番ですね~

おはようございます♬
お手本のようなトッピングですね~!
スープの風味がいっしょう強化されたでしょう
強いてならニンニク系も参戦してほしかったですww


とはる
2025/10/23 15:17

たういさん

そうっすね!!!
ニンニクですよ~今まで入れたことなかったです!!!
次は、試してみますね~

みんとり
2025/10/23 00:10

あたいもその甘さがキャベツって知らなかったのでありがとうございます🙇


とはる
2025/10/23 15:16

みんとりさん

間違っていたら、ごめんなさいm(__)m
なので、是非答え合わせをお願いいたしま~す!!

masa
2025/10/29 02:47

具無しでスープを味わってみました!
辛味噌󠄀の奥にある甘さは分かったんですが、キャベツかどうか自信がないです。
もっと食べてみないと。。。

とはる
2025/10/29 11:29

masaさん

早速、試してみていただいたのですね!!!!
ありがとうございます^^

>辛味噌󠄀の奥にある甘さは分かったんですが、キャベツかどうか自信がないです。
>もっと食べてみないと。。。
 →それでは、お替わりと言うことで~