玉子とホウレンソウ、焼き海苔を足して食べました。こういうスープにはホウレンソウ、玉子といった具が本当によく合います。もちろん平打ち麺との相性も抜群。焼き海苔をつゆに沈め、麺と一緒に食べたら、海苔の香りと味で、麺が一層美味しくなりました。合間につまむ玉子、ホウレンソウも、いい箸休め。一箸目から最後のスープまで、心から楽しめました。