新華
2025/11/08 11:51
初食 中華の逸品 酸辣湯麺
中華の逸品 酸辣湯麺 「逸品」の称号を冠する現行５品、私にとってツメの一品です。好きなタイプに違いない、それだけに不安も…
粉末と液体２つの後入れスープ。かやくは卵そぼろ、豆腐、チンゲン菜、キクラゲ。豆腐は見慣れてきましたが卵そぼろは新鮮です！
健康診断も終わり、心置きなくやりたいので633の赤星とともに
粉末スープをよくかき混ぜた後、液体スープは推奨に反して中央付近に垂らしたままかき混ぜず
トッピングするつもりで用意した搾菜は細切りにして、ひとまず別添えに
すする度に上書きされるのど越しの心地良さ。しなやかでツルツルした麺がとろみのあるスープを纏って入ってきます。香酢とラー油のバランスが堪りません！液体スープをかき混ぜないでまだらにしておいたのが奏功したか(我ながら地味なファインプレー)
優しめキャラの卵そぼろと豆腐、小ぶりながらコリコリ歯応えが嬉しいキクラゲ。脇役ながらいちいち頷いてしまう存在感！ そして赤星のあてにつまんでいた搾菜を予定どおり麺の上に。酸味と辛味にコリコリ食感！合わない理由がありません。
ああ旨い！
至福のときは今日も短く …
期待を軽々超えてくれた酸辣湯麺。逸品の称号を冠するに相応しい大満足の一杯でした。
ごちそうさまです。推麺書き足さないと…
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投稿を表示新華さん
酸辣湯、めちゃくちゃ好きで、凄麺以外でも、いろいろ食べてます！！！
└美味しいですよね～
なのですが、赤星の瓶にとグラスばっかりに目が行っちゃいます～
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投稿を表示わあっ！これ、まだ未食なんです！
ナイスな食レポありがとうございます👏
633の赤星、液体ソースはかき混ぜず、ですね👆メモメモ。
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投稿を表示酢辣湯麺のお供に、633赤星ラガービール チョイスとは！！！シブいですね😀
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投稿を表示美味しいですよね！スープの旨みもしっかりあるから、小パック豆腐をレンチンで水切りしたものを追加して食すのが1番のお気に入りです。
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投稿を表示酸味と辛味が特徴のスープなんですね
お酒もすすむおいしさですね
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投稿を表示推し麺、さっそく書き換えられてましたね。さすが👍
瓶ビールに搾菜、どんぶりまで、万全の構えで臨んだのですね😄
新華さんの酸辣湯麺の逸品は、美味しく食べてもらえてきっと幸せだと思います😌
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投稿を表示色んな丼お持ちですね👀✨️
コレクションされてます🤔？
瓶の赤星、サッポロのグラス
拘り感じます😊
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投稿を表示丼に瓶ビール
町中華感満載でいいですね！！
液体スープをまだらに...
なるほど今度やってみます！
“だい”瓶赤星最高！！
↑たういさんに教わりました😉