茨城県牛久市の「壺やきいも 奥田」さんの焼き芋です。とっても甘～くて美味しいので、ご紹介します  v=(^🐽^)=v
 

 さて、ここの焼き芋は、焼き方がちょっと変わってて、写真のように壺の中に芋を吊るして炭火の遠赤外線でじっくりと蒸し焼きにします。さつまいもは、加熱されると酵素の働きで尚一層甘くなります。この焼き方は酵素の働きを最大限に発揮させるので、もの凄く甘く、美味しくなるんです。

ブラボー((o(^🐽^)o))
 

美味しさを追究するために壺焼きを取り入れるお店は増えてますが、ここは古くから壺で焼いてます。
 

茨城はさつまいも生産全国２位ですが、1位の鹿児島は焼酎や澱粉用が大半なので、焼き芋や干し芋などは茨城が一番です。

お近くにお越しの際はお試しあれ！

(牛久大仏にも比較的近いのでクルマだと便利)

※但し、営業は11月～3月頃までです。
※人気があるので、10時過ぎくらいに電話予約がおすすめです。千円で約１キロ(4～5本)くらいのようです。