今日の凄メシ！

刻みタマネギの食感も良かったけれど、私はチャーシューの食感と味が気に入りました。口に入れると、ほろほろと解けるほど柔らかく、かつ噛むと肉らしさも感じられるところが、まさに、お店のチャーシューのよう。メンマの歯応えもいい。一口目は薄く感じても、食べ進むのにつれてちょうどいい塩梅に感じるようになってくるスープもおいしかった。フタの裏ばなしにタマネギのことが書いてありましたが、タマネギを含めすべてが一体となっておいしさを醸し出す、本当に魅力的な一杯です。