すごめんち

今日の凄メシ!

ひろし
2024/10/29 21:32

凄麺の日に 〜 広島 THE・汁なし担担麺〜

「凄麺の日」という特別な日に『広島 THE・汁なし担担麺』を頂きました〜😁この凄麺は以前、「凄麺アレンジレシピコンテスト」で最優秀賞🥇を頂いたときに使用しており、私の推し麺の中でも思い出深い一品です🙌🙌

オンラインイベントのフリートークで開発2号さんが、「シビ辛商品の開発は舌が麻痺しないように1番最後に行うんですよ」というエピソードを思い出しながら、絶品のシビ辛風味を味わいました😋舌の痺れと闘いながらこんな美味しい商品を作ってくださり感謝ですね〜🙏

お供には、「ラム肉・菜の花チャーハン」を作ってみました。ニンニクと醤油、ウスターソース少々で味付け、なかなかの味になりました❗️そしてお腹いっぱいです(笑)

 

また来年の「凄麺の日」まで皆さまよろしくお願いします‼️😆

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4 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん
2024/11/04 05:40

『広島 THE・汁なし担担麺』って痺辛なだけじゃなく旨味もあってハマりますよね♪

しかしお供の「ラム肉・菜の花チャーハン」がパワーワード過ぎて堪りません(笑)

あひるん
2024/10/30 14:37

アレンジコンテスト最優秀賞おめでとうございます🎊
ラム肉・菜の花チャーハンとっても美味しそうです!
先月ウスターソースを開けたけど、なかなか使わずどうしようか困っていたので
チャーハン作ってみます。


ひろし
2024/10/30 16:02

ありがとうございます♪
ウスターソースはスパイシー感出るので炒め物とかの隠し味に使いますね😄醤油の代わりにオイスターソースとウスターの組み合わせもほんのり甘味があっておすすめです🙌🙌

セタフナ
2024/10/30 09:16

開発2号さんのお話し興味深いです
オンライン遅れて参加したので聴けず残念でした
広島はかなさんも推しですよね♪


ひろし
2024/10/30 16:11

開発の話はなかなか知ることが出来ないから貴重ですよね!またフリートークイベントをやってほしいです😄
広島というとかなさんが自動的に思い浮かますね〜🤣

みんとり
2024/10/29 23:40

ひろしさん思い出の広島 THE・汁なし担担麺
辛いの苦手でずっと避けてたのですが、勇気を出して食べてみたら大丈夫……どころかイケる!となったすてきな逸品です✨️ラム肉・菜の花チャーハン……て!
お供の粋を軽く超えてますね。。美味しそう美味しそう!!


ひろし
2024/10/30 00:19

はじめラム肉食べようと考えてたら、そうだ凄麺食べなくちゃ💡✨となって変更しました! みんとりさんにも「広島〜」の美味しさが伝わって良かったです😆
汁なし担担麺は、麺のモチモチとした旨さ、花椒の痺れが最高ですよね〜シンプルなものほどバランスが難しい傑作だと思います‼️