今日の凄メシ!

新華
2025/09/21 08:40

朝そー(温)

ここ数日、朝はわりと冷んやりしてきました。

 

ということで、残っていた手緖里そうめんを煮麺にしていただきました。

 

ちょうど1食分残ってました

 

市販のめんつゆを温めて、いり卵をこしらえ、冷蔵庫から煮しめ(にんじん椎茸ごぼう蒟蒻)を出してきて、そこにお麩ときざみネギを乗せました。

 

茹で上がり後、一旦冷水で締めてから鍋に移してつゆと一緒に一煮立ちさせたのですが、しなやかでツルツルの煮麺を美味しくいただきました。ごちそうさま😋

コメントする
5 件の返信 (新着順)
とはる
2025/09/22 16:46

新華さん

煮麺とお煮しめ、よろしいいですね~
具材にこうゆうのを選択できる”大人”になりたかった・・・・


新華
2025/09/22 17:00

とはるさん こんにちは♪
何をおっしゃいますか、座右の銘が「高度数は正義」の方こそ大人ですよ!

とはる
2025/09/23 17:19

そんな~
ただのアル〇説も・・・・w

新華
2025/09/23 20:27

これからもチビリチビリお酒(主に英)の話を差し込みたいな〜、差し込まれたいな〜と願ってます。その節はよろしくお願いします😉

とはる
2025/09/24 18:03

いつでも、大歓迎です!!!!!!
絡ませていただきますし、絡んじゃいます~
最近、目新しいボトルを飲んでいませんが・・・・。

新華
2025/09/24 18:36

ありがとうございます。
ではお言葉に甘えて。
お世話になっているお店で先週こんなジンをいただきました。ギターアンプのマーシャルです。コリアンダー🌿の効いたクセ味もさることながら、やっぱりボトルが印象的です。

とはる
2025/09/25 13:26

Marshall!!!アンプそっくり!!びっくりですね~確かに英です!!
そしてなんとも、当方の大好きなコリアンダー(パクチー)フレーバーのジンとは!!!!
味も気になりますが、ボトル目当てに買ってしまいそうです・・・・。

新華
2025/09/25 19:45

ですよねー。このボトルは部屋に置いておきたくなります。コリアンダーは、ストレートはもちろん、トニックで割ってもしっかりフレーバーが生きてましたからお気に召すものと思います!

まぼさく
2025/09/21 23:49

イイですね!
昨日は故あって胃が疲れましたのでこちらをいただきたかったです!


新華
2025/09/22 06:21

おはようございます。コメントありがとうございます♪
まぼさくさんの手緒里庵手延べそうめんがとても美味しそうで、今回カップではありませんが自分もやってみました。
"故あって胃疲れ"… ファンミ後も盛り上がったようで良かったですね。スタートが早かったでしょうから3次会も?

くろねこ
2025/09/21 18:18

うまそー♥
さすがですね!彩りも素晴らしい✨️
食べてみたい否、すすってみたい!😊


新華
2025/09/21 20:00

くろねこさん ありがとうございます♪
彩りは手緖里庵「手延べそうめん」のパッケージを意識しましたがピンクが欠けてしまいました😮‍💨

こんにちは~♪
煮麺、美味しいですよね!
自分は冷やしよりも夏でも煮麺派です
具の彩りがキレイでいっそう美味しそうです


新華
2025/09/21 16:48

たういさん こんにちは♪
ありがとうございます😊
夏でも煮麺なんですね😮 一味違う感漂ってますね〜、さすがです。

みんとり
2025/09/21 12:29

わおー
素麺に甘めなお煮しめ絶対合いますやん!
料理って閃きとセンスだなーと実感ʘ⁠‿⁠ʘ


新華
2025/09/21 12:53

みんとりさん ありがとうございます。お煮しめって、以前は義務的に食べてましたが、50・60を過ぎてこういうものが美味しいと感じるようになりましたわ。