きの
2024/04/24 12:04
函館塩ラーメン
かなさんの投稿にあった「あおさマシ」が気になっていたので、自分も試してみました。かなさんは生でしたが、私は乾燥を戻したもの。
あおさと真昆布とホタテの旨味が詰まったスープの相性の良さは想像以上によく、味と香りに奥行きが出る感じがしました。もちろん美味しかったです。まだ、あおさがたっぷり残っているので、違う商品に入れて味わってみようと思います。今考えているのが「懐かしのキャベツタンメン」「大阪かすうどん」あたり。意外と「仙台牛タン塩焼きそば」も試してみる価値がありそうです。
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投稿を表示袋麺はとにかく、シリーズ物のカップ麺は価格帯の縛りがあるので補整ではないけどマシマシやチョイ足しの余地はありますね。私は滅多にしませんが、世界が拡がる感じです
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投稿を表示塩味に潮の香りがプラスされて北海道の海の幸ラーメンみたいです💛
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投稿を表示塩にはめっちゃ合いますよね。
海苔の代わりに横浜とかどうでしょうか？
因みにかすうどんはとろろ昆布かな？と思います。
あとはいっそ、青森とか、焼津の魚介系にあうのでは？
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投稿を表示塩ラーメンにあおさは良いな〜♪
牛タン塩焼そばにあおさは斬新かも。
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投稿を表示あおさマシマシいいですね！
健康にもよさそう
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投稿を表示お試しいただきありがとうございます…✨
相性ばっちりとのこと、嬉しいです…！
確かに、仙台牛タン塩焼そば、とも相性良さそうですね…
続報、楽しみにお待ちしています👌
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