坂東味噌煮込みうどん

今日は気合を入れて仕上げようと、カップにはうどんのみ残し、白菜&ニラ、豆腐を別々の小皿に入れて、それぞれに熱湯注入。天かすは最後に入れようと袋に残したままでしばし待機。そして、3分経過したところでまずはつゆを仕上げ、そこに白菜&ニラ、豆腐をうまく乗せてニッコリ。見た目を確認したら、うどんをツルツル〜。つゆの塩梅の良さにニッコニコとなって、さらにツルツル〜•••っとここで「あ、天かすを入れ忘れた！でも、まだ売っていることだし、まあいっか」と開き直っておいしく完食。この投稿の前にあげた坂東味噌煮込みうどんは、これを食べた後に買ったものです。