こんにちは、すごめん先生です。
今回は、凄麺「満足感が凄い」について授業します！

凄麺は「カップ麺を超えるカップ麺」を目指し、ラーメンとして美味しい…！！😋

その美味しさの満足感は、突き抜けた何か１つの要素から生み出せるものではなく、、
「麺」・「スープ」・「具材」の全ての要素と、それらの絶妙なバランスによって実現されたものなんです。

では、満足感を生み出す３つの要素を詳しく見ていきましょう！

～テーマ～

①満足感を生み出す、“麺”

②満足感を生み出す、“スープ”

③満足感を生み出す、“具材”

①満足感を生み出す、“麺”

「麺」は、ラーメン専門店品質の風味・食感を再現！10年以上の歳月をかけ、開発した凄麺ノンフライ麺製法で実現！

スープや具材との相性・バランスまで計算し尽くすることで、満足感を演出しています。 

 ②満足感を生み出す、“スープ”

「スープ」は、こだわり原料の特長を最大限に活かしています。

スープといっても、液体スープ、粉末スープ、調味油などの種類があり、それぞれ特徴があります。凄麺では、これらを使い分け、組わせることで、味・香り・とろみなどベストなスープに仕上げています。さらに、原料のバランスは、0.1ｇ単位で調整することで、お店の臨場感・迫力が感じられるような満足感を演出しています。

 ③満足感を生み出す、“具材”

「具材」は、美味しさはもちろん、彩り・食感・産地にもこだわっています。

カップ麺の具材としては珍しい、レトルトやフリーズドライ加工をすることで、とろけるレトルトチャーシューやシャキシャキ食感の野菜を実現！さらにご当地シリーズでは地元の食材、逸品シリーズは開発担当者がこだわった食材を厳選することで、カップ麺とは思えない満足感を演出しています。

このように麺・スープ・具材のそれぞれの要素が、主張しすぎるわけではなくベストなバランスで絡み合うことで、「満足感が凄い１杯のラーメン」が生み出されます。

あなたの推し凄麺に出会えますように～🍜✨
 

SEE YOU NEXT SUGOMEN✨

今日の復習
【すごめん先生QUIZ】