おはようございます😊

今朝はリニューアル前の横浜とんこつ家です

リニューアル前の味は良くお店に通っていた

当時の味に近くて親近感があります✨

リニューアル後は今の醤油のパンチが効いた

地元の人気店の味に近いと思います✨

結論から言うとどちらも美味しいと言うこと

ですね🤣

家系と言うとおろしニンニクに辣醬が定番

ですが…

今朝はおろし生姜と一味唐辛子で代用です