今日の凄メシ!

あひるん
2024/12/23 12:51

桐玉ラーメン

煮玉子らーめんのおすそ分けお礼に妹が関西にあるお店で、新宿のデパートの物産展で出展したこともあるらしい「桐麺」の家で作る麺、タレをくれたので昼食に食べました。

モチモチ太麺に、生卵が美味しかったです。

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7 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん
2024/12/25 00:04

美味しそうだな〜。
TKGならぬTKM(卵かけ麺)ですね。
最近流行ってますね♪


あひるん
2024/12/25 09:13

TKM!響きがTM NETWORKやTRFみたいでカッコいいです(最近、レンタルでシティーハンター見ました)

ぱぱ〜ん
2024/12/26 03:19

あひるんさん、
シティーハンターといえば「Get Wild」!
エンディングで流れると心が震えます(笑)

あひるん
2024/12/26 10:47

借りたDVDで最後にGet Wildで「やはりこれだよ😭」と涙しました(笑)

ぱぱ〜ん
2024/12/27 02:03

最後のGet Wildは泣きポイント(笑)

note
2024/12/24 14:15

こんにちは!
全国発売だったかは分かりませんが「桐麺」今年の夏頃にコンビニでカップ麺売ってたかと思います。
桐玉とても美味しそうです😋


あひるん
2024/12/24 14:19

コンビニでも売ってたほど有名なお店なんですね!

あひるんさんこんにちは😊
ラーメンですが釜玉うどんのような
雰囲気ですね✨
気になる組み合わせです😆


あひるん
2024/12/24 11:58

もちもち太麺だけど、うどんではなく、ラーメンの弾力でした。
タレが美味しかったです!
塩だれ?なのか「残ったら卵かけご飯にもどうぞ」と書いてあり、先ほどコンビニで卵を買いに行ったのですが、今日はカレーを作る予定でした😅
隠し味に残ったタレをカレーに少しだけ入れようと思います。

ミック
2024/12/24 07:50

桐麺初めて知りました。
ふと麺でモチモチしていておいしそうですね。
生卵がいい感じ、食べたくなりました


あひるん
2024/12/24 11:56

私も初めて知りました。検索したら「新宿にあるね」と言ったらどうやら新宿のデパートで一時出展していただけで、妹はそのタイミングで行けなかったから注文したようでした。

おはようございます♪
桐麺の本店はエグい人ですからね~
訪店したいのですが、なかなか根性要りそうです


あひるん
2024/12/24 11:55

根性いるんですね😅
Xで検索したら卵黄だけじゃなくて生卵だからちょっと、行く機会がないと書いてた人もいましたが、妹は卵かけご飯好きなので通販を利用したようです🥚
通販の桐玉の作り方メモに「ありがとうございます」と手書きメッセージもありました。

arurun
2024/12/24 00:49

お店と同じですね🫢
生卵苦手なので食べた事ないけど😅


あひるん
2024/12/24 11:53

おお、ご存知なんですね!検索したら大阪のお店らしいですね。
せっかくなので直線に並べて麺を出したかったのですが、うまく行かず。
お店の方の盛り付けの技術はすごいと思いました。

まぼさく
2024/12/23 23:30

もうちょっとなにか入れたい衝動にかられますが、これはこれで美味しそうです!


あひるん
2024/12/24 11:52

妹によると物産展で一時出展していて、妹は卵かけご飯好きなので、具材が卵だけというのが魅力で食べたかったので通販で買ったらしいです。