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大阪では、おでんのことを関東炊きといいます。 そして、定番のコロと牛すじが美味しいのです。 今は高級品になってしまった、コロは昔はふんだんに入っていて味がしゅんでむっちゃ美味しかったなぁ！
コロってなんだろう🤔？と検索したら‥ 鯨🐳かぁ！ それ食べてみたいです😋
|>関東炊き 「かんとだき」ですよね コロが出てくる飲み屋はホボ見なくなったなぁ 大阪じゃ「南京」も’かぼちゃ’じゃなくて字面通り’ナンキン’だし ※なんで関東は、かぼちゃて読むんだ？？
確かにカボチャはナンキンですね。 鶏肉はカシワ、さらし鯨はオバケですね。 オバケの酢みそはお酒のアテにバッチグー！
ヨダレが出る〜🤤
|>バッチグー！ グー!! って、近所じゃ鯨系扱いが少ないんですよ。有ってもクソ高いし。。。(涙)
冬で思いつくのは「あんこう鍋」です。味噌仕立て、醤油仕立てのどちらでもおいしいし、体も温まる。締めのうどんまで楽しめるのもうれしいです。
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そして、定番のコロと牛すじが美味しいのです。
今は高級品になってしまった、コロは昔はふんだんに入っていて味がしゅんでむっちゃ美味しかったなぁ！
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