すごめんち

今日の凄メシ!

MORI
2023/12/10 09:12

チャーハン風?アレンジ

■材料 
広島THE汁なし担担麺/ネギ/米/卵/中華スープ/ごま油
■内容/感想

1.麺を細かく砕く

2.フライパンに細かく砕いた麺、水、かやく、中華スープを少量を入れて、水気が無くなるまで火にかける

3.ごま油を掛けて、ご飯、ネギを入れて炒める

4.スープを入れて色にむらがなくなるまで炒める

5.溶き卵を加えて炒める

 

花椒の痺れが効いていて、香り高く美味しかったです!卵が入ることで少しマイルドになるところもポイントでした!

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4 件の返信 (新着順)
まるつ
2023/12/28 09:40

これ、言われなければひたすら旨そうなチャーハンですね。とても凄麺アレンジとは思えない完成度ではないですか!

カランダッシュ
2023/12/12 15:07

見るからに美味そうです

ご参加ありがとうございます!!
花椒の効いたチャーハン美味しそうですね😊
ごま油もポイントになる気がします✨

ぱぱ〜ん
2023/12/10 14:26

炒飯風というかそばめし風というか…
痺辛で美味しそうなアレンジですね♪


MORI
2023/12/11 08:19

ありがとうございます!ソースではなく、タレでいためて卵を入れたので、そばめしと言っていいものか悩んで炒飯風にしちゃいました!(笑)
意外と美味しかったので、ぱぱ~んさんも良かったらお試しください!😂

ぱぱ〜ん
2023/12/11 23:53

炒飯もそばめしも大好物なので試してみたいと思います♪