ちょうど凄麺博物館で取り上げていたタイミングで、偶然、鶏しおの逸品。

塩ラーメンが２種類しかない、とありましたが、１社からオリジナルの塩ラーメンが２種類ある方がスゴいと思うんですよね。

函館の塩ラーメンはベーシックな塩ラーメンという感じなので、鶏しおの逸品は少し特徴付けて、というのが、トリュフオイルだったり、今回の鶏油だったり。

で、この鶏油を入れる前の状態で食べてみると、優しい塩ラーメンに。かやくを入れないと、もっとだったかも。

もちろん後から鶏油は入れて食べましたが、入れる前でもすごくおいしかったです。気分で食べ分けてもいいかな。開発者の努力を無下にするような感じですが(^^;