今日の凄メシ!

仙台辛味噌 つけ麺

以前kerikeri-kurakuraさんから紹介された

仙台辛味噌のつけ麺スタイル😸

やってみました😺

湯戻し後に麺をほぐして湯切りしたのですが、

カップには湯切り口が無く、

仕方なくザルで受けて湯切りしました😅

かゆくも入れていたので少々の流出は泣く泣く・・・😿


スープはめんつゆ大さじ2、お酢小さじ1、ごま油小さじ1、液体スープを合わせ、お湯150mlを入れました😼

実食してみて、かなりの辛さだと思いました😺

スープはお酢を入れて酸味がプラスされましたが、

味噌の辛味が強く、つけ麺スタイルなので濃かったです😸

辛いのがお好きで、つけ麺が食べたければ、

チャレンジするのも良いかと思います😸







(食後にキャラメルを食べました😅)


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1 件の返信 (新着順)
くろねこ
2026/05/02 21:05

辛味噌つけ麺 熱盛りですね👍️
麺つゆ大匙2 で和のテイストプラスですね。


くろねこさん😼

このつけ麺は夏の麻辣に匹敵する辛さかと思います😼
アレンジのめんつゆ&お酢がなければ倒れていたかも😅