すごめんち

今日の凄メシ!

りょういち
2023/11/27 14:45

ニュータッチ新潟 背脂煮干し醤油

ご当地の旨さ 極麺処 新潟 背脂煮干し醤油 

 5分 お湯430ml   麺65g

.

.69.2g

麺65g

緑61

6.8g 乾燥玉ねぎ 背脂?

橙91

11.7g

コーラルレッド49

45.6g

410g

430g推奨 5分

69.2g→ 170g(2.46)

   コレが気になる年頃🐧

完成です🍜

玉ねぎにより 千葉のに似ている

このお肉は、良いです。

 ただ少ない(^_^;)

千葉を改良したらこうなった

 そんなお味でした。

コレね(^_^;)

ディスリになる?

 社長さんの味覚がセブンさんの開発陣さん達の味覚になれば

 この味を 通常の200円チョイで食べれる様になるのかなぁ?

 

原材料でコスト無理?なのかなぁ?

 味覚の気がするσ(゚∀゚ )オレ。

 

 

つまり コレ かなり美味しいです♥

2024/02/26建て替え新規オープンのセブンイレブンさんに入荷されていました。

 他社さんの高額カップ麺の中に混ざって売られていたが イマイチの売上(^_^;)

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1 件の返信 (新着順)
macky
2023/11/27 20:19

煮干し感はどうですか?りょういちさんが美味しいって言うのは間違いないですね!


りょういち
2023/11/27 23:11

mackyさん

𓆝煮干しの感じ お味は、感じましたよ。

しっかり 頭やお腹の内臓部分を除いて 苦みを出さない様にまで手間をかけたお味じゃなく 
 そのまま 使っている感じのでしたけど クサミは、殆ど感じないです。

具の物足り無さ 
 麺の足りない感じ
  
あと一袋 何か欲しいなぁ。
 海苔? メンマ? 

(スープ 最後の一滴まで 飲んで無い感想です)