広島の地元民はあまり行かないお好み村ですが、『ちいちゃん』と言うお店で、うすい製麺さんが開発したお好み焼き専用生うどんがあると言う情報で、食べてみたくなり行って見ました🙌
お好み焼きは『そば派とうどん派』に分かれますが、圧倒的にそば派が多いのですが、最近広島のお好み焼きはうどんが密かにブームになって来ていて、うどんに拘ったお好み焼き店が増えて来ています🤭
生うどんの肉玉を注文しましたが、これがめちゃくちゃ美味い🥰
そばでもない、うどんでもない、両方の良い所取りで新ジャンルのお好み焼きです❣️
外がパリパリに焼かれ、うどんに腰があり中がもっちり仕上がって、お好みソースに凄く合うんですよ🙌
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示生うどんの肉玉、初めて知りました。無性に食べたくなってきました。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示以前広島に行った際にもタクシーの運転手さんが｢お好み村は地元の人は行かない｣と言っていました
なので別のお好み焼き屋で食事しましたがKenさんの投稿を拝見すると行っておけば良かった…と少し後悔😢
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうですね！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示やばい！！
お好み焼きの口になってしまいました！！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示kenさん😸
やはり広島はお好み焼きの本場😼
このちいちゃんのご主人は女性なんですね😸
麺にうどんを使うのは初めて聞きました😼
太めのうどんが存在感を出してます😸
ソースは濃いめですか？🤔
kenさんのお好みはやはり大阪焼きではなく
広島焼きでしょうか？🤔
私の意識としては大阪焼きが元祖
広島焼きが本場なのですが😅