凄麺博物館

【凄麺博物館】No005 さいたま豆腐ラーメン<終売>

埼玉のご当地ラーメンとして発売したこの商品、
埼玉B級グルメ王に2度も選出された、人気のご当地ラーメンです。

その名の通り、このラーメンの主役は

「豆腐」!


え?豆腐にラーメン?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
実はとっても相性がいいんです。
 

醤油味のスープに、豆腐とひき肉の餡かけがのったラーメンは、
麻婆ラーメンとは違って、さっぱりとした食べやすい味です。
 

凄麺でもなめらかさが自慢の豆腐をたっぷり使って、
地元の味を再現しました。

とろみのあるスープが身体に染みわたり、
ラーメンをがっつり食べたい!!という気分でないときも
ペロリと食べられてしまう1杯。

残念ながら、2020年に販売終了となってしまいましたが、
今でもお客様から復活のご要望が多い商品の1つです。

そんな「さいたま豆腐ラーメン」を

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さいたま豆腐ラーメン
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46 件の返信 (新着順)
わんわん
2026/10/20 07:00

虹色埼玉♥綺麗です✨️

ぱぱ〜ん バッジ画像
2026/10/17 01:40

寒くなってくると豆腐ラーメンとか美味しそうで良いですね〜。アツアツのとろみのあるスープに乾燥具材とは思えぬなめらかな豆腐の1杯は想像するだけで涎が…(笑)


わんわん
2026/10/20 07:01

冬にもってこいのラーメンですね〜乾燥具材なのに、なめらか食感とは!恐れ入ります😊

ぱぱ〜ん バッジ画像
2026/10/30 00:21

冬の鍋物と同じで美味しそうですよね〜♪

kani
2026/09/25 07:53

ヤマダイさんの美味しい豆腐がたくさん入ったこちら、食べてみたかったです🤤🤤🤤

まぼさく バッジ画像
2026/09/08 21:29

とろみが忘れられません

ゆびた
2026/08/19 22:42

豆腐とひき肉のあんかけ すごく食べたいので どうか帰ってきてください🙏✨


はみちゃん
2026/09/25 22:43

スンドゥブに埼玉スタミナの具材をいれるのです😆
→先日やりました!美味しかったです。

すざんぬ
2026/08/16 05:47

彩の国だけあって鮮やかなパッケージ

kani
2026/07/06 20:50

彩の国カラーが良いですね!

はみちゃん
2026/06/24 23:51

チゲうどんの辛くないバージョンみたいなやつだったんでしょうか?
あの豆腐素材はすごく美味しいので、これも食べてみたかったなぁと思います。


はみちゃん
2026/08/27 00:22

何度見ても復活して欲しい逸品です。
でも埼玉はスタミナラーメンも美味しいので、悩ましい。

のの
2026/04/21 23:52

食べてみたい!

中華麺ライダー
2026/03/17 01:36

復活要望が多いんですね、食べてみたいです。


のの
2026/04/21 23:52

美味しそうですよね!