凄麺博物館

【凄麺博物館】No005 さいたま豆腐ラーメン<終売>

埼玉のご当地ラーメンとして発売したこの商品、
埼玉B級グルメ王に2度も選出された、人気のご当地ラーメンです。

その名の通り、このラーメンの主役は

「豆腐」!


え?豆腐にラーメン?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
実はとっても相性がいいんです。
 

醤油味のスープに、豆腐とひき肉の餡かけがのったラーメンは、
麻婆ラーメンとは違って、さっぱりとした食べやすい味です。
 

凄麺でもなめらかさが自慢の豆腐をたっぷり使って、
地元の味を再現しました。

とろみのあるスープが身体に染みわたり、
ラーメンをがっつり食べたい!!という気分でないときも
ペロリと食べられてしまう1杯。

残念ながら、2020年に販売終了となってしまいましたが、
今でもお客様から復活のご要望が多い商品の1つです。

そんな「さいたま豆腐ラーメン」を

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さいたま豆腐ラーメン
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34 件の返信 (新着順)
39
2026/01/28 04:48

一時期埼玉県に住んでたけれど当時豆腐ラーメンの存在知りませんでした🍥


39
2026/01/28 04:50

凄麺のFDのお豆腐はとっても美味しいので絶対間違いないやつですね😋

みのり
2026/01/26 13:53

これに投票するためにすごめんち登録しました。
また食べたいです。

家出ネコ
2026/01/25 23:09

豆腐ととろみスープの
相性の良さが納得出来そうな
味わいですね😃

埼玉スタミナが凄麺になりましたが、
埼玉のご当地ラーメンといえばこちらが先に頭に浮かびました😅


kerikeri-kurakura
2026/01/10 16:35

ネーミングからしてインパクト大ですよね😄
最初に見かけた時、「豆腐ラーメンってなんだぁ…?」って思いましたよ😆

まちこしまこ
2025/11/22 19:01

埼玉はスタミナが現役ですが、
個性的なラーメンが多いのでしょうね!


kerikeri-kurakura
2026/01/10 16:36

埼玉スタミナもおいしいですが、この商品もおいしかったですよー😄

まちこしまこ
2026/01/11 17:17

埼玉に行ってみたいです!!!!

くろねこ
2025/10/27 09:34

とろみのある醤油スープに豆腐、辛みがないから麻婆麺とは違うけど
美味しいでしょうね。


家出ネコ
2025/10/28 23:09

色んなベースに合うでしょうね😃
豆腐にこだわった
豆腐の逸品なんて有っても
面白そうです😋

kerikeri-kurakura
2026/01/10 16:37

さいたま豆腐ラーメン…おいしかった…再販を願ふ…🙏

くろねこ
2026/01/11 10:31

どんな味だったか知りたかったです。

kerikeri-kurakura
2026/01/11 10:49

どんな味だったか、知ってほしかったですー。
ぜひ再販してほしいな〜🙏

家出ネコ
2025/10/10 23:33

箸や蓮華の持ち手が右手でなくて
左手の写真は大変貴重です!
さっき、気が付きました🧐

スギオ
2025/09/26 07:51

豆腐とトロミ、これから寒くなる時期に食べたかったなー

よっし
2025/09/06 16:13

今でもお客様から復活のご要望が多い商品の1つ・・・、私も復活希望します

家出ネコ
2025/09/02 20:59

豆腐には、とろみスープが
良く合いますね!